TERRINA DE VINO BLANCO

Información
  • Título: TERRINA DE VINO BLANCO
  • Autor:
  • Tiempo de preparación: 90 Minutos
  • Porciones: 12
Ingredientes
Elaboración
  1. PON EN EL FUEGO UN LITRO DE AGUA CON EL AZUCAR.
  2. HIDRATA LA GRENETINA EN MEDIA TAZA DE AGUA.
  3. CUANDO EL AGUA CON AZUCAR HIERVA, RETIRA DEL FUEGO E INCORPORA LA GRENETINA; DEJALA UNOS MINUTOS Y DISUELVELA PERFECTAMENTE.
  4. DEJALA ENFRIAR A TEMPERATURA AMBIENTE Y AÑADE EL VINO BLANCO.
  5. VIERTE EN UN MOLDE PREVIAMENTE MOJADO Y REFRIGERADO, LLEGANDO A UN CENTIMETRO DE LIQUIDO.
  6. REFRIGERA Y DEJA CUAJAR. ADORNA CON TRES RODAJAS DE JITOMATE CHERRY Y BAÑALOS CON GELATINA PARA QUE QUEDEN FIJOS.
  7. DEJA CUAJAR. EL LIQUIDO RESTANTE DIVIDELO EN TRES PARTES.
  8. VIERTE UNA TERCERA PARTE EN EL MOLDE.
  9. CUANDO SE CUAJE AGREGA EL PEPINO MEZCLADO CON EL APIO Y UN POCO DE LIQUIDO PARA QUE LA MEZCLA QUEDE BIEN DISTRIBUIDA.
  10. VUELVE A REFRIGERAR Y AGREGA LA SEGUNDA PARTE DEL LIQUIDO.
  11. REPITE LA OPERACION CON LA MANZANA Y VUELVE A BAÑAR, DE LA MISMA MANERA QUE LAS ANTERIORES, INCORPORANDO EL RESTO DEL LIQUIDO.
  12. DEJA REFRIGERAR DURANTE TRES HORAS.DESMOLDA SOBRE UN PLATON.
  13. MEZCLA EL QUESO COTTAGE CON EL CEBOLLIN Y LAS NUECES, SALPIMENTA AL GUSTO Y ADORNA CON ESTA MEZCLA EL PLATON ALREDEDOR DE LA TERRINA.
Información nutricional
  • Calorias: 0.00000
  • Carbohidratos: 0.00000
  • Proteínas: 0.00000
  • Fibra: 0.00000
  • Colesterol: 0.00000