tortillas de maiz

LICUAR LA LECHE EVAPORADA CON EL AGUA LOS CHIPOTLES, EL CONSOME DE POLLO Y LA FECULA DE MAIZ. PONER A HERVIR A FUEGO BAJO 2 MINUTOS. AGREGAR LA MEDIA CREMA Y RETIRA DEL FUEGO. SIRVE ACOMPAÑADO DE LAS
se calientan las tortillas y se van enrollando con el pollo.como si furan ha ser flautas y se ponen en un refractario cuadrado hasta terminar todas las tortillas. se ponen en la licuadora, la crema, el cilantro,el tomatillo ya cocido, la sal y el
PRECALIENTE EL HORNO A 180°C. EN UN TAZON MEZCLE LA CREMA DE CHILE POBLANO LA LECHE Y LA CREMA HASTA QUE ESTEN INCORPORADAS. CALIENTE EL ACEITE Y SOFRIA LIGERAMENTE LAS TORTILLAS. EN UN MOLDE PARA HORNO COLOQUE UNA CAPA DE 6 TORTILLAS,
Pasar por el aceite las tortillas En el aceite que queda agregar el pure, dejar que hierba. Poner los huevos revolver un poco. Cuando notes que el huevo se cocio, pasa las tortillas envuelvelas y sirvelas.
Se pone la mantequilla en un sarten a fuego medio, mientras se derrite se pone el atún y se revuelve, ya que esta bien revuelto se le agregan las salsa caseras,la del pato y las verduras mixtas, se deja a fuego lento por 3 minutos y despues se
PREPARA LOS HUEVOS REVUELTOS CON UN POCO DE ACEITE Y SAL. CALIENTA LOS FRIJOLES CON UN POCO DE CALDO HASTA QUE QUEDE UNA SALSA ESPESA. SUMERGE LAS TORTILLAS EN ESTA SALSA, RELLENALAS CON EL HUEVO REVUELTO CORTADO EN TIRITAS Y DOBLA LAS
las tortillas se doran con el aceite y el huevo, aparte se licuan los demas ingredientes en la licuadora y se le basea la salsa arriba de las tortillas se mueve y por ultimo se pone mas cebolla rebanada arriba de los chilaquiles una cebolla es para
LAVA PERFECTAMENTE EL MAIZ PROCURANDO RETIRALE LOS PELLEJOS Y LAS CABEZAS CUEZE EL MAIZ CON AGUA, LA MITAD DE LOS AJOS, APARTE CUEZE LAS CARNES CON LAS PIMIENTAS Y EL RESTO DE LOS AJOS Y LA CEBOLLA, CUANDO ESTEN COCIDOS, DESHUESALAS, PICALAS Y
Mezcle la harina, polvo de hornear y sal en un tazón grande. Con la yema de los huevos incorpore la manteca hasta que quede completamente unida. Gradualmente agregue el agua hasta que la mezcla se despegue del tazón y forme una bola. Siga
1.-LAS PAPAS Y LAS ZANAHORIAS SE CUECEN , SE LIMPIAN, SE PICAN EN CUADROS PEQUEÑOS. 2.- SE FRIE EL CHORIZO Y SE AGREGAN LAS PAPAS Y ZANAHORIAS Y SE LES PONE SAL AL GUSTO. 3.- FRIES LAS TORTILLAS (DE MASA ROJA DE PREFERENCIA) Y ACOMODAS 5
Hervir el agua con el tequesquite. Quitar al chilacayote la cáscara Agregarlo al agua hirviendo. Deja que el chilacayote suelte su jugo. Moler el maíz azul con ayuda de un metate Agregar poco a poco sin dejar de batir el polvo de
En una olla grande llena de agua, poner la cal disuelta en un poco de agua. Llevar a ebullición y añadir el maíz. Dejar que el maíz se ablande un poco y que se le desprendan los hollejos. Lavarlo varias veces y quitarle la cabecita a cada
LICUAR LOS MANGOS CON LA LECHE EVAPORADA Y LA LECHE ENTERA; AGREGAR AZUCAR AL GUSTO. DISOLVER LA FECULA DE MAIZ EN 1/3 DE TAZA DE AGUA FRIA. HERVIR LA MEZCLA DE MANGO CON LA FECULA DE MAIZ Y MOVER CONSTANTEMENTE. AL SOLTAR EL HERVOR
se muelen los ingrdientes el tomatillo cocido el cilantro la crema el ajo el chile y la sal,luego se enrollan las tortillas con el pollo y se acomodan en un refractario cuadrado y al terminar la primera linea se le agrega un capa de la salsa
MEZCLA EN UN RECIPIENTE INCORPORA LA CARNE CON LOS HUEVOS, CEBOLLA, PEREJIL, HOJUELAS DE MAIZ, SAL, PIMIENTA, SALSA INGLESA Y LECHE EVAPORADA; REVUELVE BIEN TODO A QUE QUEDE SUAVE EN UN RECIPIENTE DE ALUMINIO PARA HORNO, SE UNTA DE MANTEQUILLA Y SE
MACHACA LAS PAPAS HASTA HACERLAS PURE, SAZONA CON SAL Y CALIENTALOEN UNA SARTEN A FUEGO BAJO. MEZCLA EL MOLE CON EL CALDO Y MUEVE HASTA QUE SE DESHAGA, AÑADE EL POLLO Y COCINA HASTA QUE ESPESE; RECTIFICA LA SAZON. CALIENTA UN COMAL UNTADO
CORTAR EL PESCADO EN PEDAZOS GRANDES DEL TAMAÑO DE UN TAMAL. EXTENDER DOS HOJAS PARA TAMAL Y COLOCAR DENTRO DE ELLAS UN PEDAZO DE PESCADO, JUSTO EN EL CENTRO. SALPIMENTAR Y COLOCAR EL RESTO DE LOS INGREDIENTES CUBRIENDO EL PESCADO. CERRAR
DISUELVA LA FECULA DE MAIZ EN UNA TAZA DE LECHE. HIERVA EN UNA CACEROLA 3 TAZAS DE LECHE CON UNA TAZA DE AZUCAR Y CUANDO HIERVA, AGREGA LA FECULA DE MAIZ DISUELTA. MUEVE CONSTANTEMENTE PARA EVITAR QUE SE HAGAN GRUMOS. LICUA LAS GUAYABAS
PON A HERVIR EN UNA OLLA EL AGUA CON MEDIA LATA DE LECHE EVAPORADA Y UNA RAJITA DE CANELA. DISUELVE LA FECULA DE MAIZ EN MEDIA TAZA DE AGUA, MEZCLANDO BIEN PARA NO DEJAR GRUMOS. LICUA LOS HIGOS CON EL RESTO DE LA LECHE EVAPORADA Y LA LECHE
DISUELVE LA FECULA DE MAIZ EN UNA TAZA DE LECHE. PON A HERVIR EN UNA CACEROLA 3 TAZAS DE LECHE JUNTO CON EL AZUCAR Y CUANDO COMIENCE A HERVIR, AGREGA LA FECULA DE MAIZ DISUELTA. MUEVE CONSTANTEMENTE PARA EVITAR QUE SE FORMEN GRUMOS. LICUA