Santiago Tradición y Amor

Recetas del usuario
  • ARROZ FRITO TRES DELICIAS CHINO
    Santiago Tradición y Amor , 31-07-2015

    Santiago Díaz Castillo, naci en Bogotá Colombia ciudad que me enseño empíricamente el oficio de la cocina, en el año 2006 viaje a Granada España ciudad en la que recibí formación profesional y desde entonces me desempeño en este magnifico oficio, trabajando en países como Alemania, Bélgica, y España . espero que esta receta te sea útil, escríbeme tus comentarios, búscame en

  • Arroz a la Milanesa Español
    Santiago Tradición y Amor , 19-08-2015

    www.santiagodiaz.eu Santiago Díaz Castillo, naci en Bogotá Colombia ciudad que me enseño empíricamente el oficio de la cocina, en el año 2006 viaje a Granada España ciudad en la que recibí formación profesional y desde entonces me desempeño en este magnifico oficio, trabajando en países como Alemania, Bélgica, y España . espero que esta receta te sea útil, escríbeme tus comentarios, búscame en

  • POLLO AL LIMON
    Santiago Tradición y Amor , 20-09-2013

    Santiago Díaz Castillo, naci en Bogotá Colombia ciudad que me enseño empíricamente el oficio de la cocina, en el año 2006 viaje a Granada España ciudad en la que recibí formación profesional y desde entonces me desempeño en este magnifico oficio, trabajando en países como Alemania, Bélgica, y España . espero que esta receta te sea útil, escríbeme tus comentarios, búscame en facebook. Ingredientes: 1 Pollo troceado 2 limones 1 cuchara de salsa de soja 5 dientes de ajo 1 taza de vino 1/2 taza de miel 1 cuchara de

  • Costilla Salsa BBQ Colombianas
    Santiago Tradición y Amor , 09-07-2015

    hola amigos, soy Santiago Diaz Castillo, soy chef de cocina titulado en Granada, España, he trabajado en restaurantes, catering y hoteles, de Colombia, España, Belgica, Polonia y Alemania. en mis ratos libres hago video recetas para los que como yo estamos en estas tierras lejanas y añoramos nuestra tradición y esa comida de antaño. Ahora ademas de compartir mis recetas, ya las puedes tener en tu casa, en deliciosas conservas realizadas en forma artesanal y siguiendo estrictamente los consejos de mi abuela... vives en Europa y quieres una en tu casa? quieres mas información? escribeme por el inbox

  • PAELLA
    Santiago Tradición y Amor , 25-12-2011

    la paella tal vez sea el plato insiginia de la cocina española Ingredientes: 500 gr de arroz redondo 300 gr Gamba cruda o langostino 300 gr mejillones 300 gr costilla de cerdo troceada 5 tomates rojos troceados 1 pimentón rojo 1 cebolla troceada 5 dientes de ajo troceado 5 dientes de ajo 1 taza de guisantes o arveja 1 taza vino tinto 2 hojas de laurel 1 cuchara de pimienta 1 cuchara de colorante