las originales enchiladas rioverdenses se preparan con tortilla (pequeña) roja, se fríen en manteca de cerdo, se colocan en un plato, agregan frijoles refritos, papas (cocidas) mezcladas con chorizo frito, queso espolvoreado, salsa de jitomate con un poco ajo, además se agrega cebolla picadita, se acompañan con repollo, cueritos en vinagre o pollo... ahora se ha cambiado manteca por aceite, repollo por lechuga y han omitido la cebolla!
Creo que necesitan ayuda, el diseño de su portal, no me gusto nada, la ventaja que hagan lo que hagan será mejor que el actual
La receta de los tamales se ve que la aprendiste en tu casa, estas recetas son de la exquisita comida casera no de la mediocre comida industrial que elegantemente llaman de cheff (jefe en francés). Los cheffs administran las cocinas de restaurantes para ser más eficientes, eso demerita la calidad de los platillos caseros por la necesidad de estandarizarlos. Yo creo que la comida casera Mexicana es mucho mejor que cualquier platillo de restaurante popoff. Para mí tiene un mayor estatus un cocinero tradicional que un cheff de escuela. No arruinemos la riqueza de la comida tradicional mexicana con esa nefasta influencia de la estandarización y técnicas de cheff. Trata de preservar tus tradiciones, porque se ve que tienes más de lo que aprendiste en tu casa que esa, perdón, payasada de usar el cuchillo de cheff para todo, de exagerar la higiene con guantes cuando no es necesario. No te apantalles por fantoches que balbucean el francés. Ayudanos a recuperar y promover las técnicas y nombres de la cocina tradicional. Con eso de que la cocina mexicana es un tesoro de intangible de la humanidad, quieren estandarizar las recetas para el turismo, te das cuenta de la pérdida que está sufriendo. Por eso es mi comentario, porque me parece que tienes esa herencia cultural a diferencia de muchos farsantes que estudian con fantoches que no tienen ni idea y hacen una cadena de teléfono descompuesto. Por eso te sugiero que hagas las cosas sin dejarte apantallar por esa corriente dominante. Difunde SIN TEMOR tu herencia cultural. Porque se nota que la tienes.
Te interesa contar con un buen sazón, invertir en algo seguro no la pienses mas escribe y por 2, 500 pesos, te envió lista de los ingredientes para que prepares la cantidad de kilos que desees. Prueba haciendo una salsa para los tacos si esta te quedo bien y te agrado, es probable que la receta para los tacos te guste. con unos 5 chiles chipotles (chile capón este no tiene semilla y pica un poco) poner en una sarten los chiles, un diente de ajo de regular tamaño, un gajo de cebolla, hoja de laurel, dos ramitas de oregano y tomillo, agregas vinagre hasta cubrir un poco, prendes el fuego bajo hasta que comience a hervir, dejas enfriar; colocas todo en la licuadora agregas una cucharada de aceite de olivo, agregas cerveza obscura cantidad de acuerdo a que tan espesa la quieras, sal al gusto.
me encanta tu programa, eres el mejor, mis respetos. quisiera preparar cup cakes.
Donde puedo comprar el aceite de coco
Vaya tipo estúpido. No se le entiende un carajo con la bobería esa de imitar al Chávez. A lo mejor hasta se piensa que es simpático el idiota este.
Que cosa asquerosa el panqué de naranja no lleva ni yogurth ni aceite el sabor de un pan lo da la mantequilla y la ralladura de la naranja es lo malo de qué cualquiera crea q es fácil hacer un panqué naranja
necesito la receta de donas que la masa es suave se hace en la licuadora no hay que amasarla porque se pone directo en el embudo de la maquina de lil orbits y salen ya moldeada y caen en el aceite me compre una maquina y no la he podido utilizar por no tener la receta por favor si la saben quiciera que me la hicieran llegar lo antes posible gracias de antemano olga
Me encantaba el programa que tenia Ariani, pero últimamente desde que cambiaron la imagen del programa, ella habla mucho y hace comentarios fuera de lugar, al igual que cuando a aparecido con su hija habla puras tonterias y recalca cosas obvias. Me parece que antes era mas humilde y llegaba mejor al publico.
Todo esta muy bien (pero que cantidad de manteca lleva la masa, eso fue lo unico que se le olvido. La podria poner por favor. Esta pasta se parece a una que hacia mi mamá hace muchos años, desgraciadamente ella ya murio y hasta hoy volvi a ver la receta pero le hace falta la cantidad de manteca vegetal.. Gracias
Buenas tardes una consulta, Porque no me sale la receta de las ponderosa, 1tza de harina, 1 tza de leche, 3 huevos; he buscado alternativas, huevos enteros leche fresca;yemas, leche evaporada;el molde de las ponderosas es de material grueso antes de usar el molde lo caliento en el aceite, la caserola es especial para frituras, uso un litro de aceite;la pregunta es que no encuentro donde esta mi falla,
Cuando era chiquita, mi abuelita siempre me daba un pequeño trago de su rompope y desde ese entonces me encanta!. Nunca me había puesto a investigar cómo se hacía hasta que encontré en mipagina. 1001consejos. com/profiles/blogs/deliciosa- receta- de- rompope, la receta que más me ha gustado y creo que es como se hace porque el de piñon o almendras no me gusta mucho. Para este calor, el rompope bien frío es la mejor opción para mi. :)
Cuando era chiquita, mi abuelita siempre me daba un pequeño trago de su rompope y desde ese entonces me encanta!. Nunca me había puesto a investigar cómo se hacía hasta que encontré en mipagina. 1001consejos. com/profiles/blogs/deliciosa- receta- de- rompope, la receta que más me ha gustado y creo que es como se hace porque el de piñon o almendras no me gusta mucho. Para este calor, el rompope bien frío es la mejor opción para mi. :)
muy buena la receta de alitas ala bbq lo mejor es que es muy sencilla gracias
utilisima es mi mejor amiga
practiquen esta excelente y me avisan que tal. en una jarra pongan fruta picada cuadritos pequeños. (3 manzana, 1/2 melon, 1/2 kg. sandia). inmediatamente agreguen jugo de 5 limones. ayuda al sabor y que no se oxide la fruta. por que se ve fea. agreguen una botella vino tinto pref. cavernet. agregue al ultimo al gusto. como endulzante granadina y si no tiene. azucar disuelta en agua hirviendo con las cascaras de limon . y una botella de 2 ltros agua mineral. dejelo en su regrigerador una hora minimo para que se fermente la fruta y los sabores se mezclen. esta bebida es muy ligera pero lo mejor agregue unos 100 ml de vodka. ni siguiera lo va a percibir por el sabor de la fruta y el vino tinto. pero de verdad estara perfecta. esa receta me ha hecho quedar como super heroe en muchisimos convivios. de hecho ya me arrepenti de darselas. pero buen provecho
Quiero que vean mi face se los doy me llamo DANA GEORGINA ALVARES PEREZ aa y estoy en la escuela juan b caldera aa mi mejor amiga es MARIA LUISA HERNANDEZ HERNANDEZ bye los amo aa y tengo 5 novios xq boy en quinto a y ya me he besado con ellos Y solo 4 me han tocado
Gracias por el video!! Ahora me ha salido mucho mejor!!
me encanto su receta esta de lo mejor el pay sabia delicioso y espero que toda la jente que use esta receta piense lo mismo