SON MUY BUENAS TUS RECETAS, ME GUSTARÍA SABER SI TIENES LIBROS Y DONDE SE PUEDEN CONSEGUIR.MI CORREO: mari55_25 @hotmail.com MUCHAS GRACIAS.
ME GUSTARIA QUE ME PUDIERAN ENVIAR ALGUNAS RECETAS DE POSTRES Y PLATILLOS FUERTES YA ME GUSTA BASTANTE LA COCINA ESTUBE TRABAJANDO POR 7 AÑOS EN SAN FRANCISCO CALIFORNIA GRACIAS
ademas yo los empanizo con leche de bote y harina todo uso, pero antes los condimento con sal de ajo, oregano, pimienta, comino y una poca de sal y los hecho en aceite bien caliente.......NO USO HUEVOS....
Yo aplanaria la carne poniendola entre papel plastico y luego le echaria jugo de limon, sal y pimienta y queda de mejor sabor, de resto esta perfecta.
DESEO SABER EN DONDE CONSEGUIR LA CREMA DE COCO, POR FAVOR. GRACIAS... Ana Elena
sus recetas son magnificas. si pudiera conseguir la top cream chantilly para decorar estaiaq mas sabroso. yo no he podido conseguirla a qui en washington y no se pueden enviar de lugar.
Yamura, hola que tal, bueno mi receta no se si sea la original pero yo la preparo así y es: 1Kg. de muslos de pollo bien lavados, deshuesados en bisteck, aplanados y cortados en tiritas,aparte se pone a cocinar en una sarten 4 chiles anchos grandes limpios, 1 diente de ajo, 1/4 de cebolla mediana 1/2 taza de vinagre de manzana 1/4 de cucharita de cominos en polvo 1/4 de cucharita de tomillo 1 hoja de laurel 1 pizca de pimienta y sal al gusto. Todo esto se cuece a fuego medio y cuando ya estan cocidos los chiles se apaga se deja enfriar y se licua muy bien y con esto se deja marinar el pollo muy bien durante 4 horas o de un día para otro y ya impregnado muy bien en una plancha para asar con un poco de aceite se cocina el pollo de poco en poco para que se cueza muy bien y se voltea por el otro lado para que se cocine parejo y quede medio doradito y listo y se prepara una salsita con chiles secos de árbol, tomate verde ajo cebolla y cilantro cocidos en un poquito de agua y se le agrega sal al gusto. Aparte se pica cebolla y cilantro y se preparan los tacos y al final se le ponen unas gotitas de limón a cada taco y queda exquisito, ojalá y te guste la receta de taquitos de pollo al pastor amiga y saludos. Hasta Pronto.
hola soy miriam de gdl y me gustaria tener la revista de yolo no la he podido conseguir aqui en gdl no se donde la pueda conseguir tu me puedes ayudar
Hola quiero poner un negocio de cremas necesito ver si alguien me puede ayudar a saber donde conseguir el equipo, ingredientes y recetas. Favor de contestar al correo aqui anexo o al rig_bert@hotmail.com Estoy en monterrey nuevo leon. gracias de antemano
cremos tartaro en ingles es "CREAM OF TARTAR" Y LO PUEDEN CONSEGUIR EN CUALQUIER SUPERMERCADO
tiene el mismo nombre en ingles el cremor tartaro y donde lo puedo conseguir vivo en california gracia
mira yo hago los camarones de esta manera. para un kilo de camaron 1.-se mezcla una taza de harina de trigo tres cuartos de taza de harina de maizena,media c.de sal,un huevo,una pizca de pimienta,una pizca de oregano,media c.de polvo de hornear, le puedes poner una pizca de color vegetal unicamente para darle un bonito color y darle mejor presentacion. enseguida se pela el camaron se le quita la vena se abre por la espalda para que quede en forma de mariposa. 2.-calienta el aceite hasta que este caliente, para probar le pones una pizca de la mezcla inicial y asi te daras cuenta si ya esta listo para freir. por ultimo pasas el camaron por la mezcla lo escurres y lo vas pasando al aceite caliente para freirlo prueba y te gustaran este plato lo acompano de esta manera pico en cuadros de media pulgada o algusto papa,zanahoria,chayote,calabaza americana o italiana en la misma cantidad y lo pongo a coser despuez lo escurro y le integro dos cucharadas soperas de catsup,cuatro c. soperas de mayonesa,una cuarta parte de c. sopera de mostaza y una cucharada sopera de salsa de soya. le puedes aderir media lata de ejotes. la cantidad de la verdura cocida es la siguiente una papa grande,tres zanahorias,un chayote ydos calabazas medianas
hola la receta es muy conocida pero porque en e.u. no hay chantilly para cubrir el pastel. el merengue y el icing son solo cubiertas sin sabor por eso los pasteles de mexico son los mejores que eh, comido.como puedo conseguir el chantilly de mexico.
deberian de poner fotos.. porqee alos qe estudiamos estoo nos piden fotografias.. seria mucho mejor.. conseguir una tarea completaa.. gracias..
lo que les queria comentar es que esta receta de camarones empanizados esta casi perfecta solo le faltan algunos detalles como calentarlos por unos minutos con espesies como la cebolla y la hoja de laurel no esta nada mal solo que lo prefiero sin laurel desues el polvo para enpanizar se puede mesclar con pimienta al gusto y ponerle nortomate o consome en polvo tambien al gusto no le pongo mucha sal al huevo vatido por que ya tiene en el empanizado el consome que es un poco salado los fries en mantequilla a fuego lento hasta que se vean doratitos y los sirves con helote desgranado cocido con mantequilla queda riquisimo los puesdes acompañar con pan tostado con mantequilla y ajo y un buen jugo de uva soy hector papa de tres nenas y me encanta hacerles comida
hola tengo una pregunta saben donde puedo conseguir la prensa o maquina para la elaboracion de los churros gracias felicidades por su portal
ESTA BUENA LA IDEA, APARTE DE REMOJAR LA PIERNA CON EL CALAVO Y LA PIMIENTA YO LE AÑADIRÍA MOZTAZA, PARA QUE SE ABLANDE LA CARNE, DESPUÉS LA MEZCLA DE LSO CHILES ES GUAJILLO, PASILLA Y ANCHO, Y SE PUEDE AGREGAR UN POCO DE COMINO, Y PAPRIKA, AL MOMENTO DE
me agradan mucho tus recetas y como yo trabajo la reposteria me gustaria recibir tus recetas. si tienes la de pastel de zanahoria me gustaria que me la enviaras y todas las que pueda. te lo agradeceria . atte. luisa de san diego. california
Mil gracias por compartir tu receta; sabes donde puedo conseguir los moldes en la cd de México
HOLA MIRE TU RECETA Y ME GUSTO PERO YO VIVO EN ARIZONA DONDE PUEDO CONSEGUIR LA PASTS DE HOJALDRE SI ALGUIEN ME PUEDE DECIR SE LOS AGRADESCO GRACIAS