te felicito por tus recetas claras, bien definidad y sabrosas ojala y en todas incluyas sinonimos de los ingradientes ya que en los diferentes estados de la rep conocemos con otros nombres los mismos ingredientes ejem tomate verde es miltomate en oaxaca f
solo son preguntas... el pure de tomate es crudo o sazonado? Suena realmente facil y delicioso... para mi que soy principiante esta super!! :)
Que es el echalote, aca en Perú no se usa vinagre balsamico, y aceite de oliva solo en lo que se llama cocina de autor y solo de vez en cuando, jitomate (tomate?)solo en el norte del país. cerca a ecuador.Es tipica?
la pasta se hace con cacahuate frito, pepita asada y ajonjolí asado, tomate herbido y chile serrano verde asado
hola quisiera aver si puedes mandarme recetas de gelatinas k lleven fruta k al desmoldar las frutas queden arriva pero k sea de una sola por favor las necesito son urgentes, aver si en verdad le asen caso a una k si esta pendiente de las recetas, fi
Ahi les va como desmoldar gelatinas, vamos abrir mas adelante una seccion de tecnicas basicas para la cocina pero mientras se las pongo aqui: Despega la orilla con un palillo mojado. Verifica que se despegue. Con la mano mojada, moja la parte superior d
para hacer una buena salsa gravy se necesitan hornear huesos de res,pollo y puerco y ponerlos a cocer con agua, tomate,apio,ajo,poro y algunos otros vegetales, sal y pimienta por varias horas y colarlo con un chino, el jugo resultante se dora con la harin