fermentar pepino morado

quiero una receta de helado de pepino. gracias

me gusta la cocina y veo tu programa, es muy bueno, quiero que mandes la receta de la ensalada de pepino con palmito y queso de cabra ya la hice pero me falto un toquecito.

si no tengo jarron de barro en que lo puedo poner y que efecto tiene el jarron para que se fermente el tejuino y a que temperatura se tiene que fermentar y si lopongo en otra cosa con que lo tapo gracias.

el tepache no lleva cebada, únicamente agua, casacara de piña panocha o piloncillo. se deja fermentar cuatro dias en olla de barro, se sirve bien frío

Te agradezco estas recetas, estan fácil de elaborar y ricas. COCO MORADO

09-10-2008

como se puede fermentar por dos semanas para que tenga mas alcohol y la gente se emborrache pero no se enferme?

26-07-2008

necesito saber si es necesario dejarlo fermentar, porque yo siempre lo he probado y no tiene nada de alcohol, soy de colima aunque actualmente vivo en oaxaca, gracias por su atencion.

ME ENCANTARIA QUE ALGUIEN ME PROPORCIONE LA RECETA DE LA GELATINA DE PEPINO ME URGE LES AGRADECERIA MUCHO.