tus recetas estan fabulosas y deli. feliciddes y gracias por compartirlas. thanks.
RECETA DE SALMON EMPAPELADO !!!SUPER!!! Se corta el papel aluminio en tramos de aprox. 50cm. a la mitad le untan un poco de mantequilla. Salpimientan un trozo de filete de salmón, encima colocan rebanadas finas finas de tomate verde, cebolla cambray en rebanadas, un poco de aceite de olivo, una pizca de sal, queso oaxaca desmenuzado y rebanadas de chile habanero al gusto (recuerden que es muy picante, doblan y cierran el papel aluminio, menejen con cuidado el paquete para que no se rompa de ningún lado. Se coloca sobre un comal grueso de preferencia, precalentado a fuego alto, se baja la flama a fuego medio, cuando se infla el paquete, cuentan 5 minutos aprox. y este delicioso platillo esta listo para deleitarse.
riquisimas exelentes nutritivas..... gracias saludos me puedes enviar la receta de lomo en ciruela pasa y el filete migñon.... porfa
En el paso 11 puede notarse que es la leche, resultado de la infusión de la zanahoria y el apio; para añadirla al roux y formar una especie de salsa bechamel con el sabor de fondo de ambos vegetales. Saludos a todos.
muy ricas las alitas en salsa de naranja acompañenlas con quso en chipotle deli
hay forma de hacerlo con filete
deli deli delicioso gracias
me gustaría que subiera mas recetas de filete de pescado
mil gracias por la receta del pastel de elote, por este medio pasarè una receta de uchepos con vegetales, me quedaron deliciosos. Pily
necesito recetas para filete de pez
Sus recetas son excelentes, me agrada que los ingredientes son vegetales, y otros faciles de coseguir y sobre todo no afectan el bolsillo. Gracia
Osea, hello? el filete no puede quedar firme con aluminio, se amarra con hilo grueso en forma de anillos, nadamas se hacen coincidir los cortes. Pero la receta es rica.
Cantidad Ingrediente 4 PIEZAS RIB EYE 4 PIEZAS MEDALLONES DE RES 1 KG. ARRACHERA MARINADA 4 PIEZAS BROCHETAS DE FILETE 4 PIEZAS BROCHETAS DE ARRACHERA 4 PIEZAS NEW YORK DE RES 2 MANOJOS CEBOLLITAS CAMBRAY 4 TAZAS FRIJOLES DE OLLA 3 TAZAS GUACAMOLE ** PARA EL ACEITE DE CHILE GUAJILLO 4 PIEZAS CHILE GUAJILLO 2 DIENTES AJO 1 TAZA ACEITE 2 PIEZAS LIMON EL JUGO ** PARA EL ACEITE DE HIERBAS FINAS 1 TAZA ACEITE 1 DIENTE AJO 1/2 MANOJO HIERBAS DE OLOR (LAUREL, TOMILLO, MEJORANA, OREGANO) PREPARACION PONER LOS CORTES EN LA PARRILLA CON CARBON DE MEZQUITE. AGREGUE SAL AL GUSTO (SE SUGIERE SAL EN GRANO) YA QUE EL CORTE HAYA SOLTADO PARTE DEL JUGO VOLTEAR Y DEJAR QUE VUELVA A SOLTARLO, AQUI QUEDARA A 3/4 DE COCCION QUE ES LA FORMA IDEAL DE CONSUMIR LA CARNE, SI DESEA OTRO TERMINO DEJELO A SU GUSTO. ACOMPAÑAR CON FRIJOLES DE OLLA, GUACAMOLE Y LAS CEBOLLITAS DE CAMBRAY PREVIAMENTE ASADAS. SI LE DESEA DAR UN SABOR DE CHILE A LA CARNE SE LE HACE UN ACEITE DE CHILE GUAJILLO. **PARA EL ACEITE DE CHILE GUAJILLO). DESVENAR LOS CHILES Y FREIRLOS EN EL ACEITE. RETIRAR. DORAR LOS DIENTES DE AJO EN EL MISMO ACEITE. LICUAR EL ACEITE DONDE SE FRIERON LOS INGREDIENTES Y EL RESTO DE ESTOS CON UN POCO DE SAL, BARNIZAR O MARINAR LA CARNE CON ESTE ACEITE. **PARA EL ACEITE DE HIERBAS FINAS
HOLA..MUY RICA LA SALSA DE CHIMICHURRI.MMMMMMM DELI..DELI.. ME PODRIAS SUGERIR QUE SALSA PUEDO HACER PARA ACOMPAÑAR EMPANADAS, DE ATUN RAJAS ETC... MIL GRACIAS Y SI PUEDES PUES PASA LA RECETA POR FAVOR
quisiera saber que es combinado de vegetales gracias
quisiera que pusieran otro tipo de omelett para poder variar que no sea con vegetales
eso es super deli y quisiera que copiaran mas sobre dulces y chocolate
EXCELENTE RECETA Y FACIL DE PREPARAR, GRACIAS POR ORIENTARNOS. TENDRAN LA RECETA DE FILETE DE RES EN SALSA BORDALESA? CALIFICACION 1000
hola a todos, yo no he hecho la receta pero si lo he provado y es muy rica. y si sirve para un bifet, combinalo con vegetales....
mmm esta delicioso y ademas facil rapido y bara bara te mando un 20 ademas he probado tu filete y salmon ypapas rellenas todo rico rico