gastronomia de perú

hola muchas felicidades por tu receta mi nombre es carlos y soy maestro de gastronomia tu receta es buenisima

23-02-2008

hola mellamo dominick estudio gastronomia ise la gelatina y esta riquisima, y mira voy atener un examen respecto a el estado de tlaxcala y quisiera ver si si me podrias ayudar no se proporcionandome una receta de el estado pero salada no reposteria gracias espero tu respuesta

13-02-2008

hola queria saber q verduras son recomendabres utilizar ? es cualquiera o las comunes como apio quiza zanahoria puerro ???? esa es mi pregunta ah y q pescados son recomendables soy de peru garcias espero su respuesta bye

me parece una buena receta espero que siempre tengan saludos desde peru

26-11-2007

saben q el canal es exelente soy estudiante de gastronomía en la UTN en Ecuador y cada vez q puedo copio sus recetas y las pongo en práctica el fin de semana, me encanta lo q es carnes. Les deseo q sigan sembrando y cosechando éxitos y hasta una próxima.

les sugiero a las personas que participan en este recetario que no den recetas tan falsas yo estudie gastronomia y todas son mentiras , lo hasen como para burlarse de la gente, bueno eso me parese , si no quieren dar la receta deverian abastenerse

me gustara aprender a preparar gelatinas artisticas, estudio gastronomia y me interesa, espero me puedan mandar recetas e imagenes, muchas gracias que estes bien todos bye.....

Muchas gracias por las simples y riquisimas recetas. Naci en Mexico y me crie en Estados Unidos. Ahora estoy en Lima Peru y me gustaria me dijeran otra palabra para la granatina. Colapiz puede ser? Eso es para que se haga la gelatina? Muchas gracias

Que es el echalote, aca en Perú no se usa vinagre balsamico, y aceite de oliva solo en lo que se llama cocina de autor y solo de vez en cuando, jitomate (tomate?)solo en el norte del país. cerca a ecuador.Es tipica?

exelente pagina,que nos ayuda a los amantes de la buena gastronomia,sobre todo la nuestra."MEXICANA"

hola soy del peru y les quiero decir atodos los empresarios q estan dispuestosa trabajar con este rico molusco q son las conchitas y comunicarse porq otros empresarios estan enviando el producto en paises europeos , interesado enviar a mi correo

gracias por tu receta esta chica de peru no sabe k hay paises diferentes y k la comida es diferente hsta preparar un huevo talvez no sea igual...pero bueno gracias por tu receta espero k me kede bien pork se me antojo mucho ojala las podamos seguir viendo

Hola, supongo que en Perú sus recetas se ven limitadas por sus ingresos. Aqui en México, podemos tener acceso a más cosas, así que agradecemos las cosas bien hechas, aunque cuesten...

hola amiga me parece te devemos agradecer k nos mandes tus resetas y no insultarte de la manera k lo hizo la tipa de peru.Yo creo k lo k pasa es k las resetas de ella ni kien las pele.