acá en mi tierra, (méxico), se preparan las tortillas de harina con medio kilo de harina, un cuarto de kilo de manteca vegetal, una cucharadita de sal y una cucharadita de polvos para hornear... pero es muy importante a la hora de incorporar el agua, que ésta esté lo más caliente que se pueda tolerar al amasar... de lo contrario no quedan bien las tortillas
Qué receta tan mál hecha, los dos primeros pasos no tienen congruencia; si se va a llevar a ebullición el agua junto con la sal y la mantequilla, es OBVIO que ésta última debe estar derretida. Así que creo que no es necesario especificar en el paso dos "cuando la mantequilla esté derretida" sólo despista y confunde horriblemente. Además el harina no se puede incorporar así como así, debe estar previamente cernida, pasándola por un tamiz o colador y así lograr hacerla más fina y evitar grumos en la mezcla. Hay que mejorar esa presentación, redacción (que parece receta sacada de una revista) evitando la repetición de pasos. Además una receta debe llevar consigo el número de personas para las que rinden las cantidades del platillo. MUY MAL, POR NO DECIR PÉSIMO. un diagrama de flujo sería mejor opción.
bien dulce pero por auello del colesterol, te paso mi receta ya probada y queda muy bien: 2 tazas de harina cernida 3 veces con 2 cucharaditas de royal, 6 huevos, 1 taza de azucar, 1/ taza de leche tibia, 1 cucharadita de vainilla, batir las claras a que forme picos con la mitad del azucar, y aparte batir las llemashasta esponjar con la otra parte del azucar, incorporar el harina cernida con el royal a las claras solo en forma envolvente, sin batir, alternar con poquitos de leche y vainilla, al final incorpora las claras suavemente envolviendo con pala de madera, y meter al horno ya caliente de inmediato. lupita
hace 20 dias inicie un negocio de venta de puro pollo crudo y cocido. especialidad en pechuga de pollo. agradezco manden recetas a mi correo.
tu receta esta del nabo
FALTA INCORPORAR IMAGENES
No está correcta la forma que indica de incorporar los huevos, por favor debemos ser más claros con las cosas si queremos que esto salga bien. Saludos. El hevo no explica si se separa las yemas o qué hacer con ellos.
MIRE TODO PARECE VBIEN PERO EN REALIDAD AQUI EN MAZATAN SIN.MEXICO EN TODOS LOS LUGARES SE EMPANIZAN EN CRUDO Y SOLO CON EL FREIRLOS QUEDAN COCIDOS NO CUPAN MAS COCIMIENTO PORQUE QUEDARIAN CHICLOSOS, , EVITA COCERLOS ANTES POR FAVOR, LOS COCIDOS SON PARA OTRO TIPO DE PLATILLOS OK. GRACIAS Y OJALA TE SIRVA A TI Y TODOS ESTA SUGERENCIA.
no queda masudo(como crudo de enmedio)
solo son preguntas... el pure de tomate es crudo o sazonado? Suena realmente facil y delicioso... para mi que soy principiante esta super!! :)
ps se lee que esta rica la receta,la otra vez yo hice un pay de manzanas horneado y bueno me quedo rico para ser la primera vez que hago algo asi aunque lo tuve que meter al horno otra vez porque estaba crudo jijiji pero despues de eso que do chido...y a
YO HICE EL PAY ASI Y LA BASE DE LA GALLETA SABE A CRUDO Y NO SABE RICO