Hola, hice el pastel imposible, al parecer el flan ya está pero la parte del pastel no queda, me recomiendan desmontar y meter al microondas, ya ni lo quiero volver a poner en baño Maria, ayuda con sus consejos gracias
Hola Marisol saludos desde Veracruz, felicidades me fascinan tus recetas, todas quiero preperar. Aquí en mi pueblo se acostumbra el mole, barbacoa, carnitas, pozole es lo único que saben hacer en fiestas de bodas, 15 años y demás pachangas, y también preparan los antojitos. Mi esposo desde muy jovencito aprendió a destasar puercos y preparar carnitas, chicharrón, cuernitos y si le piden rellena o longaniza también la prepara. Yo vengo de familia que les ha gustado la cocina y me doy mis gustitos, Haaaaa. que rico es cocinar. Me despido deceandote una gran tarde de viernes. Bye.
gracias por tu gracia y simpatia te quiero mucho a ti y atu manita ladrona. Besos a mis hijos les encanto tu arroz con leche.
me encanto la receta De las empanadas de cajeta están deliciosas, con esa misma masa hago los cuernitos con nuez, y ya horneadas cubiertas con azúcar glass, y el dulce de leche que uso es de el OMBU. Pag. www. dulceelombu. com. tienen horneable y es deliciosa. Es de Queretaro
en los años 70s se publicaron recetarios, alguien tiene las recetas del pastel de la bisabuela y el pan de especies que me pudiera facilitar la recetas, por su atencion gracias
Felicidades. Muy amena la forma de introducirnos a la cocina, y los platillos, cuando menos el arroz rojo, muy sabroso
Marisol, de ninguna manera me puedo considerar hábil en la cocina, sin embargo me atreví a cocinar la birria de res para 30 personas y resulto maravilloso. Gracias a tu extraoridanaria receta y al método que usas para hacernos lograrlo. Mil gracias. Espero encontrar una receta de pescado a la veracruzana. Muchos saludos. Salvador Pasillas
podrias hacer el pastel imposible pero sin usar pastel de caja con la receta tradicional
La receta de los tamales se ve que la aprendiste en tu casa, estas recetas son de la exquisita comida casera no de la mediocre comida industrial que elegantemente llaman de cheff (jefe en francés). Los cheffs administran las cocinas de restaurantes para ser más eficientes, eso demerita la calidad de los platillos caseros por la necesidad de estandarizarlos. Yo creo que la comida casera Mexicana es mucho mejor que cualquier platillo de restaurante popoff. Para mí tiene un mayor estatus un cocinero tradicional que un cheff de escuela. No arruinemos la riqueza de la comida tradicional mexicana con esa nefasta influencia de la estandarización y técnicas de cheff. Trata de preservar tus tradiciones, porque se ve que tienes más de lo que aprendiste en tu casa que esa, perdón, payasada de usar el cuchillo de cheff para todo, de exagerar la higiene con guantes cuando no es necesario. No te apantalles por fantoches que balbucean el francés. Ayudanos a recuperar y promover las técnicas y nombres de la cocina tradicional. Con eso de que la cocina mexicana es un tesoro de intangible de la humanidad, quieren estandarizar las recetas para el turismo, te das cuenta de la pérdida que está sufriendo. Por eso es mi comentario, porque me parece que tienes esa herencia cultural a diferencia de muchos farsantes que estudian con fantoches que no tienen ni idea y hacen una cadena de teléfono descompuesto. Por eso te sugiero que hagas las cosas sin dejarte apantallar por esa corriente dominante. Difunde SIN TEMOR tu herencia cultural. Porque se nota que la tienes.
CUANDO TOMO TEPACHE, A MI ME SIRVE PARA RETENER LIQUIDOS, CASO CONTRARIO DE LA CERVEZA; NO SE PORQUE SI ES LIQUIDO Y ME TOMO HASTA MAS DE UN LITRO, NO SIENTO ESA URGENCIA DE IR A ORINAR. HAS LA PRUEBA Y VERAS QUE TE SIRVE PARA NO LEVANTERTE EN LA NOCHE HASTA TRES VECES. GRACIAS COLABORACION DESDE SALTILLO COAHUILA MEXICO PARA EL MUNDO.
Mi intención de escribirle es sólo para felicitarla Sra. Plevisani, pues en todos los programas de cocina, repostería y todo los que tienen que ver con gastronomía a los cuales puedo ver cuando puedo tanto nacionales como los de cable, es la única que no desperdicia nada y todo lo utiliza para la preparación que está haciendo. Ojalá todos fueran como Ud. no estamos para desperdiciar nada de nada, aunque sabemos que el tiempo en TV está medido pero eso no es excusa. Muchas felicitaciones para Ud.
Hola Me gusta quE pongan recetas de cocina americana les agradezco mucho, . ya que no podemos viajar. Por variar un poco, por fav or sigan pasando cocina americana en español se ve cada sandwichs cakes como el tronco con nueces por tv. Como pasan tan rapido no cojimos bien la receta. y asados nos encanta pero en español traduzcanlo .. por favor
podiras decirme como se hace le pastel de tres chocolates, o bien sabes que es cuajada porque en una recetas que vi en youtube la meciona
hice tejuino y se fomento x tres días, pero está muy espeso casi como gelatina, está bien hecho??ayuda x favor.
excelentísimo me encanta este pastel cal. 10
en uno de los programas de la semana pasada dieron una receta vegetariana de un pastel con berenjena, papa, zapallo y hojas de acelga al final. no la pude retener y no la encuentro
Hola Victoria felicitaciones pir tu programa todo lo que haces queda muy bienquier preguntartedonde consigues todo lo que mueTrasen tu programa , como el stand de los pastelillos, besos wapa.
no me sirbio nada porque yo queria hacer o preparar un litro de leche liquida con leche en polvo
Super la leche, quisiera que me dijeras como conservarla por unpoco de mas tiempo pues he pensado venderla ea mis amigas y como hago para que al calentarla para hacer bebidas calientes presente apariencia como cuando la leche de vaca se corta, aunque se que la de almendras no es que se corte.
favor de enivarme recetas de pastel de carne y spagueti (que lleva hojas de albacar) pero las que elaboro geronimo en el progra del domingo 21 de abril del 2013. no alcance a anotarlas y quiero hacerlas, por favorrrr.