poner en orden caña de azúcar

pueden poner la receta del helado de chocolate y fresa

05-03-2008

poner mas resetas de postres como para pasteles yo e buscado rreseyas para pasteles y pay

tu receta esta bien pero lo unuco que se te olvidó incluir dentro de la lista de ingredientes fue poner los de la salsa la cantidad,y decir para cuantas personas es la cantidad para los tacos

02-03-2008

ps estan muy bien las 2 recetas pero creo que deberian poner mas recetas de pasteles es una sugerencia

01-03-2008

haré el intento hoy en el micro haber qe onda, sólo qe voy a poner toda la porción de la caja del pastel, en un molde más amplio para qe no se salga! después les cuento como me fue, pero por los referentes parece qe estará de pelos!

29-02-2008

hola saludos de los cabos buscando una receta para hacer gelatina encontre esta pagina y me gusto estoy provando como me sale la gelatina de nosaicos. te mando una opinion sobre los pescados rellenos si no lo has hecho prueba el pescado como tu lo preparas pero al envolverlo en el aluminio mejor prepara dependiendo del tamaño del pescado una bolsa con las hojas de aluminio de preferencia buscar aluminio grueso sino sobreponer uno sobre otro. si el pescado mide por ej. 60Cm. cortar la hoja del papel alunminio 10Cm. mas larga cortar dos hojas del mismo tamaño y poner una sobre la otra y hacerle varios dobleces de la parte mas larga y lo mismo de una de las partes angostas abres las hojas y depositas el pescado dentro el pescado igual abierto y le pones tus ingredientes y lo cierras de igual manera como lo hisiste la primera vez lo poner sobre un comal o una lamina delgada y lo pones al fuego que no sea muy alto dejas que se infle como globo y ya que esta inflado con un palillo lo perforasalgunos 15 o 20 horificios y lo dejas por 15 minutos y a saborear al igual con filetes si lo has hecho bien si te sirve de algo saluidos rogelio logrolg@hotmail.com logro60@terra.com.mx

29-02-2008

receta de los churros de azucar

22-02-2008

la receta para decorar bombones es 1 clara de huevo 2 tazas aprox. de azucar glass 1 limon (el jugo) Bate la clara a punto de turron,incorpora poco a poco el azucar y pr ultimo el jugo de limon y pinta con colorante vegetal del color que desees

22-02-2008

me gusto mucho, pero de casualidad no tienes la receta o como le puedo hacer para hacer un pastel de nieve que es lo que le tengo que poner para que la nieve no se salga o no se derrita

21-02-2008

YO LE RECOMIENDO A LA PERSONA QUE SE LE PEGO QUE PONGA MANTEQUILLA AL MOLDE ANTES DE ECHARLE LA MEZCLA ALREDEDOR SOLAMENTE PORQUE EN EL FONDO SE LE PONE LA CAJETA Y TAMBIEN PUDE PONER AZUCAR QUEMADA.

Que azucar Glass..solo ella sabe que es

puedo sustituir la cajeta por el caramelo tradicional hecho con la azucar quemada?

15-02-2008

oye otro comentario esta perfecta la receta pero creo que te falto un poco de mas informacion y yo no te puedo poner 10 perdoname

10-02-2008

para las que tienen dudas, el elote es maíz tierno (choclo), y para la que pregunta del azucar, se endulza con la leche condensada.

09-02-2008

yo te doy 10+10. gracias por estas recetas ya que nos ayuda a salir de dudas sobre todo cuando nos quedamos sin pastelero panadero gracias felicidades tu amigo el chef CARLOS ARMANDO BADILLO RODRIGUEZ. chefbadillo9@yahoo.com.mx PERO SOLO UNA CRITICA CONSTRUCTIVA PONER EL EL CAFE UN POCO DE VAINILLA Y LICOR QUE SEA RON GRACIAS UNA VES MAS FELICIDADES.

08-02-2008

felicidades por poner esta receta.. gracias pork yo ni idea tenia de como preparaba una gelatina mosaico.... sera la primera de haga... gracias dulce...

felicidades dule x poner la preparacion de la gna de mosaico, si puedes decirme como hacer el pay d queso,gracias y felicidades nuevamente desde Tuxtla Gtz Chiapas. lidia

ME GUSTA LA RECETA, PERO SI PUEDEN PONER LA FOTO DE COMO QUEDA LA SALSA SE LOS AGRADECERIA MUCHO.

02-02-2008

PASTEL DE FRUTAS Ingredientes 1 taza de mantequilla 2 tazas de azúcar morena 4 huevos separados 1 lata de leche condensada (14 oz - 400 g) 2 tazas de harina de trigo (8 oz - 250g) 1 cucharada de polvos de hornear 1 taza de frutas cristalizadas 1 taza de pasas 1/2 taza de almendras picadas 1 taza de ron Glaseado 2 1/2 tazas de azúcar micro pulverizada o azúcar glass. 3 cucharadas de jugo de limón 2 cucharadas de leche fresca Preparación 1. Una semana antes marinar las frutas cristalizadas y pasitas en ron.

30-01-2008

asi no se hace la capirotada me extrana que siendo de mexico no sepa. se le echa .pasas,plateno.coco,grajea,cacahuate.queso y el pan se dora y se le agrega leche cosida con canela y azucar