hola buenas tardes.. alguien me podria explicar bien paso por paso la elaboracion del tejuino, pues lo he hecho como la receta pero no me sale... aqui van mis dudas, la masa despues de que se licua se cuela ? o se deja vaciar asi a la olla con el piloncillo? una ve z que ya esta la mezcla es necesario la olla de barro? la mezcla que yo hice al 2 dia tenia una copa q le dicen moho. que les sale a las tortillas cuando yan o sirven, y tenia un olor feo, espero sus respuestas, saludos
Hola buen dia, mi felicitaciones por sus recetas que hace si lugar a duda una agradable comida familiar. Podria enviarme la receta de la Salsa Alfredo, por favor? y recetas de comida para niños tipo snack ??? Gracias, un saludo. Doly Rosas C.
Muy buen programa y las chef son excelentes
Muy buenas sus recetas me podria usted mandar una receta de sopa de chayote para darle un sabor exquicito gracias
que bueno qe suben este tipo de recetas, para ralir de comida rutinaria. muy sabrosa y nutritiva, muy buen aporte sigan asi gracias, saludos.
Gracias por la receta del tejuino, mi esposo esta feliz, y eso que considero que no me salio perfecto pero con la practica se que lo mejorare
el tejuino se prepara con masa de maiz se le pone piloncillo y se pone a cocer hasta que se desaga el piloncillo y se deja enfriar. se le pone hielo y se sirve en basos. antes de servirse se agrega sal de grano y limon se sirve el preparado y si quiere se le pone nieve de limon. eso es todo. salud.
Querida en Ecudor si hay maseca, la puedes buscar en la seccion amarilla o por internet. y par darle un realce al sabor muele en la licuadora unos granos de elote con el caldo donde cociste la carne y agregaselo a la masa que preparaste, y como un *plus* por caa kilo de maseca agrega dos cucaradas de polvo para hornar(no levadura)y te saldran perfectamente esponjosos. mandame un mail para darte la receta de los taales sonorenses. (dinorah_vj@hotmail. com)
quisiera saber los ingredientes nevado de mantequilla preparacion garcias
Gina disculpa es la primera vez que entro en tu pagina para ver otra receta y veo la del pay de queso, y la preparaciòn no checa con los ingredientes donde dice cuantas galletas y mantequilla para la costra y donde dice queso crema y donde quedo la leche carnetion y el numero 5 no dice nada y las fresas donde estan? y en la tele imposible anotar los ingredientes tan rapido, perdon por tanta aclaraciòn pero si quiero hacer una receta tiene que estar bien verdad. thelma
hola me gtusto mucho la receta del programa de hoy gana de chocolate pero no la copie toda quiero la receta y preparacion por favor .. quiero respuedtas .. gracias .. atm ana
Buen dia si me regalan una receta de pastas con salsa alfredo. ____Gracias por su deferencia______
hola jeanneth: hoy probe una gelatina como la tuya, pero con dos variantes, la gelatina y el refresco eran de naranja y en lugar de la media crema, usaba leche clavel, la preparacion era identica, me gusto mucho, voy a preparar la tuya y te mando mis comentarios, gracias por tus recetas
excelente su receta de pastel imposibles pero tengo un problema ahora las estufas traen numeracion en lugar de grados a que corresponde el no. 1, 2, 3 etc. , en grados centigrados, y otra cosa que ventajas hay en la preparacion de el pan con el de la caja ya todo preparado
HOLA COCINEROS ARGENTINOS LA VERDAD QUE MUY BUEN PROGRAM LOS FELICITO, TODO LO QUE HACEN ES MUY PRACTICO, FACIL Y ECONOMICO; LOS MIRO SIEMPRE Y CUANDO NO PUEDO HACERLO LO GRABO BESOS PARA TODOS DE DAMI Y SANDRA DE VILLA BALLESTER.
hola soy a todos!!soy claudiay los felicito por el programa, me gusta todo, las recetas(sobretodo las economicas)y el buen humor que transmiten siempre. AGUANTE LA TV PUBLICA!!!!!!
si es soluble usa nescafe o uno fuerte de hecho puedes ponerle hasta 5 cucharaditas yo le pongo dos pero es muy ligero el sabor y el pastel contiene suficiente azucar. ojala te guste
Hola Lucy espero te sirva la informacion Ingredientes: 1/2 kg. de carne molida 2 huevos duros 1 zanahoria cortada en julianas 1 papa cortada en julianas delgadas 1 calabaza cortada en julianas 1 ajos yerbabuena al gusto hierbas de olor con tomillo y mejorana 2 cucharadas de acite 1 trozo de cebolla 1/2 metro de manta de cielo Modo de Preparacion: Mueles en el molcajete la yerbabuena bien molidita y le agregas sal al gusto, revuelcas ahi la carne batiendola perfectamente con la yerbabuena molida, extiendes tu manta de cielo y sobre ella pones la carne bien extendidita clocas en medio los huevos duros pelados enteros y de manera envolvente enrollas la carne como un meclapil o rodillo lo decoras con las verduras sobre puestas (como la rosca de reyes que tiene como pedazos de fruta encima) pones 1 litro y 1/2 de agua a hervir, le agregas el ajo, la cebolla , las hierbas de olor, el tomillo y la mejorana y el aceite. Ya que esta caliente el agua y tienes la carne decorada la envuelves en la manta de cielo como si fuera un dulce a las orilas le retuerces bien y la amararras con hilo y la pones en el agua caliente para que se coza durante 1 hora. 1 hora despues lo sacas con cuidado del agua lo pones en una tabla con cuidado de no quemarte lo desenvuelves y listo lo rebanas como si de niño envuelto se tratara y lo acompañas con una salsa de chipotle. buen provecho
soy de guadalajara y quiere probar el tejuino mi correo es garibay. manuel@yahoo. com
si no tengo jarron de barro en que lo puedo poner y que efecto tiene el jarron para que se fermente el tejuino y a que temperatura se tiene que fermentar y si lopongo en otra cosa con que lo tapo gracias.