hola saludos de los cabos buscando una receta para hacer gelatina encontre esta pagina y me gusto estoy provando como me sale la gelatina de nosaicos. te mando una opinion sobre los pescados rellenos si no lo has hecho prueba el pescado como tu lo preparas pero al envolverlo en el aluminio mejor prepara dependiendo del tamaño del pescado una bolsa con las hojas de aluminio de preferencia buscar aluminio grueso sino sobreponer uno sobre otro. si el pescado mide por ej. 60Cm. cortar la hoja del papel alunminio 10Cm. mas larga cortar dos hojas del mismo tamaño y poner una sobre la otra y hacerle varios dobleces de la parte mas larga y lo mismo de una de las partes angostas abres las hojas y depositas el pescado dentro el pescado igual abierto y le pones tus ingredientes y lo cierras de igual manera como lo hisiste la primera vez lo poner sobre un comal o una lamina delgada y lo pones al fuego que no sea muy alto dejas que se infle como globo y ya que esta inflado con un palillo lo perforasalgunos 15 o 20 horificios y lo dejas por 15 minutos y a saborear al igual con filetes si lo has hecho bien si te sirve de algo saluidos rogelio logrolg@hotmail.com logro60@terra.com.mx
acabo d conocer esta pagina,me parece muy buena,voy a estar en contaco para sacar recetas y pedir nuevas.Pienso abrir un negocio d comida,y esto me va ayudar mucho,felicidades y gracias.
el achiote aqui en mi pais bolivia se conoce como urucù, que viene en granos,esose pone en aceite caliente para sacar el color y sabor, se usa en comidas tipicas
hola dulce tus recetas son fabulosas, ojala estuvieras conectada ahora me gustaria saber si es necesaria la crema para batir para la gelatina de rompope es muy necesaria ya que me acabas de sacar de un apuro al darme la receta pero ya no tengo tiempo para
NUNCA E ECHO GALLETAS EN FORMA DE HOJAS Y BELLOTAS ES PRIMERA VES ESPLICAME COMO SE ESEN LAS HOJAS Y BELLOTAS
yalo no has pensado en sacar un libro con todas tus recetas o corrigeme, la verdad me encanta como das las recetas y sobre todo como lo explicas a mi mamá le fasina tu sección
Buenas Tardes, Me gustaria saber si pueden enviarme una receta de pastel 1000 hojas, en ningun lado la encuentro. De antemano gracias Adolfo Cuevas Moctezuma
NO ENTIENDO PORQUE SE LLAMAN HOJAS Y FORMAS DE BELLOTAS DIGO ME PODRIAS RESOLVER ESA DUDA Y DECIRME QUE TIEMPO DEJO REPOSAR LA MASA EN EL REFRI
me gusta la pasta mil hojas y lo voy a hacer
bueno permitame expresarme con claridad lo que duisiera saber es por que la miloja noo levanta hojas lla que es la primera falla que tuve y luego hise otra preparacion el la qe le di dos bueltas simple y dos dobles y esta si tubo muchas hoojas solo quisie
FELICIDADES POR LA RECETAS MUY RICAS PERO UNA PREGUNTA QUE LE PUEDO ECHAR A LOS MOLDES PARA QUE NO SE PEGUE LA GELATINA CUANDO LO QUIERES SACAR DEL MOLDE