Te interesa contar con un buen sazón, invertir en algo seguro no la pienses mas escribe y por 2, 500 pesos, te envió lista de los ingredientes para que prepares la cantidad de kilos que desees. Prueba haciendo una salsa para los tacos si esta te quedo bien y te agrado, es probable que la receta para los tacos te guste. con unos 5 chiles chipotles (chile capón este no tiene semilla y pica un poco) poner en una sarten los chiles, un diente de ajo de regular tamaño, un gajo de cebolla, hoja de laurel, dos ramitas de oregano y tomillo, agregas vinagre hasta cubrir un poco, prendes el fuego bajo hasta que comience a hervir, dejas enfriar; colocas todo en la licuadora agregas una cucharada de aceite de olivo, agregas cerveza obscura cantidad de acuerdo a que tan espesa la quieras, sal al gusto.
Qué bárbaro, que manera de cocinar, ese es un don que Dios te dió y sobre todo tu sazón que me imagino debe ser fenomenal!
Querido Sr. Oropeza; La verdad a mi no me gusta cocinar, asi que, pongo a mi hermana a cocinar las recetas que usted nos enseña por television.. pero, ella no es muy buena cocinando (no tiene sazon), algun consejo para que ella cocine desentemente? P. D. ella esta enamorada de usted!!!!! *AT; Marie Cazares (hermana de adriana cazares)
hola te felicito soy de el df y te agradesco que des las recetas sin ser egoista con los ingredientes y sazon felicidades espero conocerte cuando bengas al df cuenta con un amigo
Hola Dulce, te mando a ti y a todos los lectores un saludo desde Ohio, me gusta mucho tu receta de cochinita, platillo con el cual me puedo envenenar, jaja. Personalmente la hago diferente y queda muy bien al poner en una olla express la carne (pedazo de hombro o shoulder como le dicen aca en la tienda, quitandole el cuero y el exeso de grasa) en pedazos medianos, en la licuadora pongo dos cucharadas de pimienta negra, media cucharadita de comino y media de oregano, tres ajos, 1/4 de cebolla, media taza de jugo de naranja agria y media de dulce, dos cucharadas de vinagre de manzana, media pastilla de achiote y predenle hasta que se deshace, se la viertes a la olla, cierras y a esperar una hora despues de que empieza a soplar la valvula de la olla express. A la hora pones la olla rociandole agua fria en el fregadero hasta poder abrirla y de nuevo la pones a hervir y con un cucharon desmenuzas la carne al herbor, desmenuzada la sirves en un planton u olla preparada con las hojas de platano ligeramente asadas y dejas reposar por media hora en lo que la cochinita toma el sabor de la hoja y... vioala!!! (Salsa)el limon va aparte, hasta cubrir la cebolla roja finamente fileteada o juliana para desflemar con el habanero en rajas, sal y mucha pimienta negra, el limon no en el cocimiento de la cochina por que se amarga..... Bueno ligero comentario pero... asi es mas rapido envenenarse. jajajajajajaja saludosssss Rodolfo.
bueno nosotros aqui en veracruz los hacemos muy sabrosos, mas cuando le ponemos su pollito o sus camaronzitos no duden en probar los squites de aqui mas los de squites el vale saben muy rico le ponen sazon, y de lo que dicen las otras personas que guacala tienen envidia, no hagan caso.................... bye veracruz es
Hola, quisiera hacer cochinitaa pibil, pero en España no creo vaya a encontrar achiote¿Que podria poner en su lugar? Espero tener suerte y recibir respuesta. Gracias anticipadas. Alcaeli
pues yo creo que en la diversidad de opiniones. Asi que mejor primero pruebo y luego opino y si cada quien le da su toque d sazon a cada receta es bueno porq creo q asi se han hecho los mas ricos platillos. Gracias por compartir sus recetas
Hola otra vez Dulce. Se ve rica la receta. ¿No se corta la leche con el achiote y el tomate?. Yo siempre he cocinado el achiote con jugo de naranja o vinagre. Y cómo puedo suavizar el achiote por que aquí en Ensenada, B. C. lo venden casi hecho piedra. Gracias.
Creo que te faltó el achiote, pero voy a probarlos y también te faltó la salsa, porque sin salda no saben los tacos. Adrianiux
hola mi marido es delicadisimo para la comida y yo pesima cocinando asi que a qui me tienen buscando recetas por doquier cocinare arroz y pollo al achiote espero me salga bien saludos gracias.
creo q cada quien tiene su receta y su sazon y se deve respetar, si lleva otras verduras pues ya es otra receta.DULCE;tuuuu receta esta deliciosa.gracias. MARY
Hola Dulce, solo una pregunta, que no llevan achiote los tacos al pastor..pero bueno creo que tu lo remplasas por los chiles, voy a ver que tal me salen ...gracias Citlalic canada...
me encanto tu receta las he preparado con salsa de bote y me imagino que sazonadas en casa quedan mejor, pue da oportunidad de personalizar el sazon. tambien quisiera pedirte si tienes la receta para la masa de las tartas, necesito aprender, me urgen para el cumple de mi hijo ojala y me las envies
DISUELVE EL ACHIOTE UNA BARRA EN 1/2 LITRO DE NARAJA Y 6 LIMONES ESPRIMIDOS 6 PIMIENTAS GORDAS 6 CHICAS LO QUE AGARRES CON LOS DEDOS COMINOS 6 HOJAS DE LAUREL 1 CUCHARADA COPETEADA DE CONSOME 4 AJOS UNA CEBOLLA CORTADA 1 RAJA DE CANELA SAL Y OREGANO SE ENCHILA LA CARNE Y SE DEJA REPOSAR UNA NOCHE SE CUECE AL VAPOR HACIEDO BOLAS DE ALUMINIO BIEN CERRADA PARA NO SALIR EL JUGO.
no me gusta tu reseta de achiote para mi no sirve para nada
todo esta muy bien, lo unico que no entiendo la parte donde dice que: cuida que no que de achiote en el refractario.¿ quiere decir que no se le va a poner la mezcla del achiote a la carne al ponerla en el refractario? pastel helado, como postre...
SE VE MUY SENCILLA LA RECETA , PERO NO SE QUE ES EL ACHIOTE UN DIBUJO O OTRO NOMBRE PORFAVOR PARA ELABORARLA
La receta de pollo al achiote sabe excelente y es bastante sencilla de preparar. MUCHAS GRACIAS
chicas por favor aqui no se trata de ortografia se trata de gusto y buen sazon ya que al cocinar no te van a calificar la ortografia por favor.