Hola Marisol saludos desde Veracruz, felicidades me fascinan tus recetas, todas quiero preperar. Aquí en mi pueblo se acostumbra el mole, barbacoa, carnitas, pozole es lo único que saben hacer en fiestas de bodas, 15 años y demás pachangas, y también preparan los antojitos. Mi esposo desde muy jovencito aprendió a destasar puercos y preparar carnitas, chicharrón, cuernitos y si le piden rellena o longaniza también la prepara. Yo vengo de familia que les ha gustado la cocina y me doy mis gustitos, Haaaaa. que rico es cocinar. Me despido deceandote una gran tarde de viernes. Bye.
ojala el programa lo pasaran diario vivo en coatzacoalcos, veracruz, me encanta la forma en que presenta miguel cada receta
Hola Verito_sanguino, gracias por tus recetas, te mandamos un correo electrónico respecto a unificar tus cuentas, esperamos tu respuesta, un saludo.
No sabia que tenia que pagar para poder hacer parte deste site. me gustaria de cancelar entonce. Como hago ? muchas gracias !
La receta de bacalao que pones en tu site realmente me parece 100% casea e inventada sin una guia apropiada ni de ingredientes ni de preparacion y resulta confusa, espero mejores esto.
La receta de bacalao que pones en tu site realmente me parece 100% casea e inventada sin una guia apropiada ni de ingredientes ni de preparacion y resulta confusa, espero mejores esto.
yo consumía producto del angel de tu salud vivo en veracruz quiero saber como lo puedo conseguir ya no esta la sucursal donde estaba para donde se fue?__
DULCE: MUCHAS GRACIAS POR TUS RECETAS, ESTAN FABULOSAS Y MUY FACILES DE HACER. PON MUCHAS MAS SALUDOS DESDE EL HERMOSO PUERTO DE VERACRUZ
Espero no equivocarme, pero este no es el chiltepín original, porque yo conozco un chile chiquito y alargadito que pica bastante y es muy original en el centro de veracruz.
Porfa quiciera saber como preparar la crema para decorar los pasteles y poder hacer las figuras gracias.
Muy contenta por haberme conectado con su página y haberme aceptado. Me parece muy interesante y las recetas buenísimas.
Delicioso
Nueva prueba
esta es una prueba
que esta muy buena la receta. aparte de esto les quiero comunicar que en posa rica veracruz la gente es muy despota, grosera no tiene tantida eduacion para los turistas todavia que uno les va degar dinero, no nostratan bien. un consejo les doy que no visitena a veracruz los policias son iguales que la gente que vive ahi
nada pus solo k cocina muy bien soy de el estado de veracruz y mi mama y yo nos divertimos mucho preparando las banderillas un beso
que buena idea para auhmar costilla soy rene de pr veracruz yo tengo una forma similar de aumar mas que en un asador solo comentario para una cenaimportande como acompañar una costilla ahumada alguna guarnicion
Estoy muy contenta de pertenecer a la comunidad re- zetas, espero mandar muchas recetas pues me encanta cocinar
hola podrias decir de que estado quieres las recetas por que aunque es mexico varian, aunque todas sean picositas. una sencilla bisteks a la mexica (veracruz) ingredientes 1/2 k. de bisteks suaves ( los cortas en trozos de 3x3 cms. mas o menos). 2 jitomates rebanados 1 cebolla rebanada. 2 chilitos jalapeños rebanados. sal y pimienta al gusto. aceite para freir. procedimiento en una sarten colocas aceite suficiente para freir la carne, a fuego medio y tapada por un tiempo de 10 a 15 min. ( en los cuales moveras constantemente) la carne soltara jugo y se pondra de un color beige donde se comience a cocer, le agregas el chile, jitomate y cebolla e incorporas por ultimo la sal y pimienta y vuelves a tapar a que se termine de cocer. debes de tener cuidado que no se le seque el jugo en caso de que te suceda agrega 1/2 taza de agua y un cubito de nork suiza sabor a res y dejas hervir otros 5 min. se acompaña con un arroz al gusto blanco o a la jardinera. provechito.
Muchas Gracias Rodolfo por tus comentarios, voy a intentar la variante para la cochinita que nos enviaste, se lee excelente, y la voy a publicar en Re- zetas bajo tu autoría, para que tenga un lugar donde puedan consultarla facilmente. Saludos Dulce