Carnitas

Información
Elaboración
  1. Freír la carne en la manteca con la cebolla.
  2. Cuando esté bien dorada sacar la cebolla, añadir la leche, las hierbas de olor y la cascara de naranja .
  3. Bajar la flama y dejar cocinar sin tapar alrededor de 1 hora y 30 minutos.
  4. Escurrir la carne.
  5. Añadir sal y pimienta. Servir con tortilla de maíz calientes y guacamole o salsa.
Información nutricional