Sabayón

Información
  • Título: Sabayón
  • Autor:
  • Tiempo de preparación: 10 Minutos
  • Porciones: 1
Ingredientes
Elaboración
  1. Colocar en un bol las yemas y el azúcar.
  2. Batir un poco con batidor de alambre.
  3. Agregar el agua y el vino.
  4. Cocinar en baño de María sobre fuego fuerte sin dejar de batir hasta que esté bien espumoso. No debe hervir.
  5. Retirar.
  6. Seguir batiendo unos segundos.
  7. Utilizar caliente o frío indistintamente.
Información nutricional
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