Crema de Ajo
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Título: Crema de Ajo
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Autor:
zhemma
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Tiempo de preparación: 30 Minutos
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Porciones: 4
- Fundir la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio.
- Añadir los dientes de ajo a la cacerola.
- Freír por 8 minutos hasta que estén bien dorados los ajos.
- Agregar la cebolla.
- Freír por 5 minutos a fuego medio.
- Colocar las papas en la misma cacerola.
- Cocer por 10 minutos sin dejar de mover el sofrito.
- Verter la leche fría.
- Agregar el caldo de pollo frío.
- Cocer por 20 minutos.
- Licuar lo anterior.
- Servir con la rebanada de bagel y el queso parmesano.