Lomo al Refresco de Cola en Olla Express / Lomo-Cola Refreshing in Olla Express
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Título: Lomo al Refresco de Cola en Olla Express / Lomo-Cola Refreshing in Olla Express
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Autor:
Diviertetealcocinar
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Tiempo de preparación: Minutos
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Porciones:
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Lomo a la CocaCola en Olla Express, un buen modo de comer lomo de cerdo, de una forma diferente y rápida.
--- INGREDIENTES 4 Personas ---
400gr de Lomo de Cerdo Entero
125gr de Arroz
1 Vaso de Refresco de Cola
1 Hoja de Laurel
Pimientos del Piquillo
Harina
Agua
Sal
Pimienta Negra
Aceite de Oliva
1. Empezamos por cocer el arroz unos 10 minutos.
2. Doramos en la olla el lomo con un poco de aceite de oliva.
3. Cuando este dorado añadimos en la olla el vaso de refresco, un vaso de agua, la hoja de laurel y un poco de sal.
4. Cerramos la olla y cuando suba la pesa, bajamos el fuego y dejamos cocer unos 15 minutos.Pasado el tiempo apagamos el fuego y dejamos bajar la pesa antes de abrir la olla.
5. En un poco de agua agua fría diluimos una cucharada pequeña de harina.
6. Sacamos el lomo de la olla y colamos en otra cazuela la salsa. Le añadimos la harina y removemos bien para formar la salsa. Dejamos cocer a fuego suave.
7. Cortamos el lomo en filetes.
8. Añadimos los filetes a la salsa y dejamos cocer a fuego suave unos 5 minutos.
Ya tendremos listo nuestro lomo, lo acompañamos con el arroz y unos pimientos del piquillo.
- Dificultad de Elaboración: Media.
- Tiempo de Elaboración: 45min.
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Beef CocaCola in Olla Express, a good way to eat pork tenderloin, a different and faster.
--- INGREDIENTS 4 People ---
400g Whole Pork Loin
Rice 125g
1 glass of cola
1 Bay Leaf
Peppers
Flour
Water
Salt
Black pepper
Olive oil
1. We start by cooking the rice about 10 minutes.
2. brown them in the pot the back with a little olive oil.
3. When browned in the pan add the glass of soda, a glass of water, bay leaf and a little salt.
4. Close the pot and when raising the weight, lower the heat and cook 15 minutos.Pasado time unso turn off the heat and let lose the weight before opening the pot.
5. In a bit of cold water dilute a little flour.
6. We took the back of the pot and slipped into another pan sauce. We add the flour and stir well to form a sauce. Cook over low heat.
7. Cut the tenderloin into steaks.
8. We add the steaks to the sauce and cook over low heat about 5 minutes.
We will have our backs ready, accompany with rice and a red peppers.
- Processing Difficulty: Medium.
- Preparation time: 45min.
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