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Recetas de cocina

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Para saber más
Pollo se denomina a los gallos o gallinas jovenes, es una de las principales aves de corral y su carne y sus vísceras son muy utilizados en muchos platillos y preparaciones de todo el mundo, se puede consumir asado, frito, horneado, rostizado, cocido, así como utilizarse entero, aplanado, en tiras, molido o relleno.
La media crema es aquella que contiene grasa de entre 15% y 25% promedio, por su cantidad de grasa sin refrigerar es una crema líquida y refrigerada se vuelve espesa. Se utiliza en postres y antojitos mexicanos, su uso es muy similar a la crema con la ventaja de que se puede aplicar líquida.
Hibiscus rosa de la Familia de las Malvaceae, popular en Venezuela, se prepara usualmente como infusion de intenso color rojo y es util para consiliar el sueño.
El postre es un platillo de sabor dulce o agridulce que se toma al final de la comida. Existe una gran variedad de postres tales como frutas, cremas, tartas, pasteles, helados, bombones, etc. Se llama postre por extensión a cualquier alimento dulce incluso si se consume fuera de la comida.
Postres
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