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adobado

Definición
adobado (Definición)
Adobado se refiere a un alimento generalmente algún tipo de carne cruda que ha sido bañado con alguna preparación con el fin de saborizarlo y preservarlo, entre los preparados llamado adobo, existen a base de chiles, pimentón, vinagre u otros, varía según la región, las costumbres y la receta.
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Sinonimos
datos
  • Inventario: 3363
  • Numero: 18
  • Fecha actualización: 2017-04-24