bueno primero dejame filisitarte por tu pajina esta bien buenas tus recetas yo nunca abia echo una pierna adobada y con tu recetas aprendo cada dia mas recetas sabrosasmu chas grasias.att.omar de cuautla morelos
Para quienes dicen que les queda masudo. Cada horno es en definitiva diferente, por lo que tendrán que dejar el pastel un poco mas tiempo en el en horno y meter un cuchillo hasta el fondo. Si al sacar el cuchillo este sale limpio quiere decir que el pastel está cocido, es decir, que no salga masa pegada al cuchilo en exceso. Si 250 grados es muy fuerte y se te dora mucho el pastel, entonces baja la temperatura y lo dejas por mas tiempo, pero tu tendrás que investigar cuanto tiempo necesita tu pastel para quedar bien cocido. En mi horno, por ejemplo, deberá estar a 200 grados por unos 45 a 55 minutos, pero tendré que estarlo checando. Y no habran el horno para meter el cuchillo hasta después de 30 minutos de cocción. saludos.
OYE DISCULPA PERO NO DICES K CANTIDAD DEBE DE IR EN CADA INGREDIENTE. EXPLICA MEJOR EL PROCEDIMIENTO X FAVOR. SALUDOS Y GRACIAS X TU ATENCION
HOLA TUS RECETAS PUEDEN SER TAN DELICIOSAS CADA DIA QUE LAS PREPARO GRACIAS. SOLO UNA COSA PRO QUE NO PONES RECETAS PARA NIÑOS, MUCHAS GRACIAS
pon por fabor los ingredientes, pues no se que cantidades de cada cosa.
la receta original, va la mitad de los birotes van "dorados" la otra "pasados por manteca caliente" se pone como "base" tortillas una capa para que no se pegue, y se acomoda una cama de pan dorado y se agregan pasas, y se va bañando con piloncillo hervido con jitomate, cebolla, clavos de olor,canela, y esta es la mezcla original de mis antepasados, se ba bañando y asi pòniendo cada capa de pan al final se le pone queso cotija, coco, pasas, queda exquisita, pues se mete a dorar ya sea en el horno milagro o convencional, si soy de mexico, y se cocinar claro que si!!!! esta es la recete basica, la otra en lugar de agua se hierve todo menos el jitomate y la cebolla,
me extraña que siendo mujeres no sepan que cada persona prepara de difente manera sus platillos, ademas que yo sepa existen muchisimos tipos de capirotada la tradicional, capirotada de chocolate, capirotada española etc etc
hola me gustaria que las recetas de las salsas estubieran mas clara respecto a cada porcion y si hay alguna receta que no llevase chile no me gustan en lo personal
Hola estoy haciendo y proyecto sobre las gelatinas artesanales y me gustaria que me dierna informacion sobre cada pasa para hacer la gelatina
esta muy buena si podrias poner la foto de cada recete es mejor
SI PUDIERAS PONER LA FOTO DE CADA RESETA SERIA FANTASTICO ATTE. DAM
Yamura, hola que tal, bueno mi receta no se si sea la original pero yo la preparo así y es: 1Kg. de muslos de pollo bien lavados, deshuesados en bisteck, aplanados y cortados en tiritas,aparte se pone a cocinar en una sarten 4 chiles anchos grandes limpios, 1 diente de ajo, 1/4 de cebolla mediana 1/2 taza de vinagre de manzana 1/4 de cucharita de cominos en polvo 1/4 de cucharita de tomillo 1 hoja de laurel 1 pizca de pimienta y sal al gusto. Todo esto se cuece a fuego medio y cuando ya estan cocidos los chiles se apaga se deja enfriar y se licua muy bien y con esto se deja marinar el pollo muy bien durante 4 horas o de un día para otro y ya impregnado muy bien en una plancha para asar con un poco de aceite se cocina el pollo de poco en poco para que se cueza muy bien y se voltea por el otro lado para que se cocine parejo y quede medio doradito y listo y se prepara una salsita con chiles secos de árbol, tomate verde ajo cebolla y cilantro cocidos en un poquito de agua y se le agrega sal al gusto. Aparte se pica cebolla y cilantro y se preparan los tacos y al final se le ponen unas gotitas de limón a cada taco y queda exquisito, ojalá y te guste la receta de taquitos de pollo al pastor amiga y saludos. Hasta Pronto.
fue mi primera vez preparandola, me quedo muy rica, ahora me piden la vuelva HACER CADA QUE HAY ALGUNA FIESTA!! YO USE EN LA GELATINA BASE (DE LECHE) JUGO DE PINA Y CREMA AGRIA PARA CHUPARSE LOS DEDOS
voy a hacer esta receta que al parecer esta superrrr rica, como cuantas calorias tendra cada pay ?
Me encantan tus recetas, seria posible k pusieras las fotos de cada receta, para saber si me quedan como a ti. Gracias
saben q el canal es exelente soy estudiante de gastronomía en la UTN en Ecuador y cada vez q puedo copio sus recetas y las pongo en práctica el fin de semana, me encanta lo q es carnes. Les deseo q sigan sembrando y cosechando éxitos y hasta una próxima.
hola megustaria si me pudieran mandar la receta de la gelatina k y sieron en el programa de cada dia megusto mucho por la leche condesada sin grasa por fabor cuando puedan me la mandan gracias
hola, tenemos mas de 8 años de experiencia realizando gelatinas artesanales en donde cada petalo es una inspiracion de sabor!!! sin duda reciviras fotografias de mi trabajo y alguna duda te podre ayudar a resolverla con todo gusto... mi correo es: gelas-a
Excelente¡¡¡¡ me recordó a mi niñez, mi abuela la hacia en cada cumpleaños, y nunca tuve la precaución de pedir la receta. Una pregunta...¿Cuanta grenetina sin sabor se usa por cada taza de liquido? Mil gracias Mónica
son muy buenas sus recetas, quede maravillada, he llevado a la practica cada uno de sus recetarios, y no los cambiaria por nada