HOLA COCINEROS MI NOMBRE ES LUCY Y LOS VEO SIEMPRE Y QUIERO DECIRLES QUE HAY DIAS QUE LOS VEO PERFECTAMENTE PERO ALGUNOS DIAS LOS VEO PERO INTERFIERE UNA EMISORA DE RADIO Y NO SE LO QUE HABLAN D3SDE YA MI CARIÑO Y SIGO TODOS SUS PROGRAMAS , BESOS PARA TODOS . LUCY. SOY DE UN PUEBLO DE LA PROVINCIA DE SANTA FE QUE SE LLAMA VILLADA
que bueno que podamos hacer preguntas sobre nuestras comidas, aunque hay algunos ingredientes que tienen otro nombre en mipais, por favor si alguien me indica como encuentro las respuestas a la sección de preguntas
son demasiados huevos y te faltaron algunos ingredientes !!
estoy de acuerdo con la mayoria que te escribe, en algunas menciona algunas cosas, sin embargo faltan algunos ingredientes, como la crema y como van los plátanos para poder mezclarlos, etc. ojala nos lo puedas especificar con claridad. gracias!!!! saludos!!!
jajaja, se pasan algunos(as)si a ella le sale asi es que asi es, no hay que explicar tanto para que se entienda o si?....
ME ENCANTA LA COCINA INTERNACIONAL Y QUERIA VER SI ME PODRIAS MANDAR LA RECETA DEL CURANTO?. MI CORREO ES KASSANDRHA@HOTMAIL.COM Y CON RESPECTO A TU RECETA DEL PASTEL DE CARNE PARA MI GUSTO LE FALTAN ALGUNOS CONDIMENTOS GRACIAS
Hola,Marcia;Saludos desde Tijuana,donde naci.Por favor no malinterpretes lo que dire,ok?Algo me dice que aunque vives en Arizona tu creciste en el D.F.o tu Familia de alli proviene,tal vez antes de nacer tu.No se.Pero pensaria que hay algo mas en ti que no es Mexicano,Padre,Abuelo o Conyuge de ascendencia extranjera,e insisto:es solo algo que percibo y no tiene la menor importancia.Senti algo y no pude evitar comentarlo.Talvez estoy en lo cierto,tal vez no.En fin,siendo el Tepache el objeto de nuestra atencion es primera vez que oigo a alguien mencionar la cebada como ingrediente ademas de la pina,y esto me hace pensar:Sera una receta de hace mucho tiempo que ha ido perdiendo popularidad?Es una variacion moderna empezando a cobrar popularidad?O sera la version que se acostumbra en Arizona,producto de la fusion propia de culturas vecinas?En Taco Bell los tacos son mas parecidos a tacos dorados/tostadas pero con forma de quesadilla (doblados por la mitad). Tampoco es raro ver la imagen representativa de un mariachi CON MARACAS!O,una guitarra flamenca (tipicamente Espanola) representando un Mexico misterioso,salvaje,magico,lleno de peligrosos "banditos"sin ley y a caballo.O una fiesta donde mientras algunos bailan "La cucaracha" otro grita:"Ole",pero eso es otro asunto. Me gustaria mucho haberlo probado asi para poder opinar,por tal motivo me abstengo de calificar.Creo que puede ser una excelente combinacion.Por ultimo quisera preguntarte Marcia:que origen tiene tu receta?
SOY MILLY ESTABA BUSCANDO POR INTERNET COMO HACER CREPAS , YO NO QUERIA POR QUE LA EXNOVIA DE MI ESPOSO HACIA CREPAS POR ESO A EL LE GUSTAN ME TRAGUE MI ORGULLO Y CORAJE Y DECIDI QUE VOY A HACERLAS NO VAYA A SER QUE VAYA CON SU EX , A QUE SE LAS HAGA SU EX ,,JAJAJAJJAJAJAJAJAJAJAJA¡¡ VERDAD? MAS VALE PREVENIR...ANY WAY ESTA SENCILLO HACERLAS GRACIAS DULCE...LUEGO TE PASO ALGUNOS DE MIS INVENTOS PARA NUTRIR TUS RECETARIOS , FELICIDADES POR CALLARLE LA BOCA A QUIER INSULTO A LOS MEXICANOS Y NUERTRAS RECETAS..LA MAYORIA DE LOS EXTRANJEROS QUE NOS JUZGAN , NO SABEN NI ESCRIBIR.. ARRIBA EL HITLACOCHE ,ME COMI UNA QUEZADILLITA EN EL TIANGUIS DE COAPA DELICIOSA DE HUITLACOCHE Y DE FLOR DE CALABAZA TAMBIEN....HAY MUCHA ENTE CORRIENTE CON UN PALADAR CORRIENTE TAMBIEN...ARRIBA MI PAIS¡¡¡¡
HE DE RECONOCER QUE NO SABIA LO QUE ERA EL ACITRON Y ME DI A LA TAREA DE INVESTIGAR. ME SIENTO BIEN PORQUE SOY CAPAZ DE INVESTIGAR, PREGUNTAR, CONSULTAR ETC. ANTES DE HABLAR Y DECIR COSAS FUERA DE LUGAR POR LO QUE ME DA GUSTO PODER DECIRLE AL POBLANO "PENDEJO" QUE... El Acitrón es Biznaga escarchada. Además de comerse directamente como postre, el Acitrón también entra en la receta de algunos de los platillos de más alcurnia de la cocina mexicana, como los Chiles en Nogada. El término Acitrón se ha vuelto tan común que en muchas ocasiones se utiliza como sinónimo de fruta escarchada o cubierta, independientemente del tipo de fruta o vegetal que se utilice. Muy poca gente sabe que el Acitrón de verdad es Biznaga, un cactus, y que no hay de por medio ningún fruto reconocible, sino el propio tronco de la planta.
Hola a mi me gusta mucho la comida mex, y tambien se preparar diferentes dip, quisiera compartir y intercambiar algunos. betty_boop_6@hotmail.com a y soy CD, Juarez chih.
estoy por comenzar una aventura culinaria en cancun y nuestro restaurante va estar basado en comida tipica mexicana economica o mas bien dicho 100% casera no existe un lugar asi en cancun y vamos a tener concursos para que la gente de cancun que es totaslmente cosmopolita participe compitiendo por los primeros lugares para que su platillo sea el ganador y este en nuestra carta no olvidando que no pretendemos recetas rimbombantes sino las recetas de mama. despues de esta breve introduccion me gustaria saber si te interesa darnos recetas para el opening de nuestro restaurante y oviamente tendremos que empezar con un menu con algunos platillos para comenzar a funcionar en lo que se hacen los concursor de los estados de toda la republica se pretenden 2 playillos por estado att. mauriciohorcasitas@yahoo.com.mx
hola pues me gusta esto lo de las comidas y lo hemos echo en reuniones y fiestas familiares pero ahora nos invitaron a venderles comidas en un empresa y me gustaria si me pudes pasar algunos tips consejos o comentarios te los agradeceria saludos lentes@hotmail.com
hola mi nombre es ivette de venezuela, quiciera me enviara algunas recetas de pasapalos o botanos , frios que se puedan preparar con anterioridad, para una fiesta, gracias. ivettelozano07@hotmail.es
TE FELICITO XK ES DE GRAN AYUDA TU RECETA ME ENCANTA LA REPOSTERIA, AUNQUE NO E TOMADO CURSO SE HACER ALGUNOS POSTRES.03/04/08 MONTAÑO HDEZ.
MUY BUENA ESTA SECCIÓN, PONDRÉ EN PRÁCTICA ALGUNOS DE ESTOS PLATILLOS. CARMEN
me encantaron tus recetas, por que yo no se nada de cocina pero quiero aprender y tambien a hacer postres por que tengo 2 niñitos hermosos a los que me encanta consentir pero siempre tengo que comprar todo ya preparado y ya no quiero seguir haciendolo si me pudieras mandar algunas recetas con pollo,carne y verduras para emprezar y luego algunos postres pero sencillos en lo que agarro callo. saludos cidate mucho att. jashoda
He estado buscando postres de café, así que empezaré con éste,que parece delicioso. Espero encontrar algunos otros. Muchas gracias
soy una niña muy especial para algunos nadamas que no puedo dar mi correo electronico.esta receta esta genial mi nana lo hizo y mmmmm belinda.si,soy la cantante n
bien por la receta, encontre la salsa que buscaba y el método; soy un cheff aficionado, de fines de semana y cuando estoy solo e casa; he tenido buenos comentarios de mi esposa y en parte por algunos tips del sistio web. Gracias ... el 9 es para ustedes y el 10 me lo reserva mi esposa, así que ustedes y yo logramos la maxima calificación ... jajajaja, gracias de nuevo.
lo que les queria comentar es que esta receta de camarones empanizados esta casi perfecta solo le faltan algunos detalles como calentarlos por unos minutos con espesies como la cebolla y la hoja de laurel no esta nada mal solo que lo prefiero sin laurel desues el polvo para enpanizar se puede mesclar con pimienta al gusto y ponerle nortomate o consome en polvo tambien al gusto no le pongo mucha sal al huevo vatido por que ya tiene en el empanizado el consome que es un poco salado los fries en mantequilla a fuego lento hasta que se vean doratitos y los sirves con helote desgranado cocido con mantequilla queda riquisimo los puesdes acompañar con pan tostado con mantequilla y ajo y un buen jugo de uva soy hector papa de tres nenas y me encanta hacerles comida