Hola. Gracias por esta receta, ya la hice fue un éxito, pero quiero saber que otro sabor a parte de naranja se le puede poner para variar el sabor. Felicidades exelente receta.
m me parece muy facil y delicioso a mi parte es el favorito de todos. la unica duda k tengo en donde se cocina aver si me pueden contestar. gracias
Esta es la receta de nuestro primer pastel muestra espero que salga como esperamos. En la parte superior de la receta esta la lista de super.
para tejuino rico, sabroso y delicioso, el que vende un señor que se llama Mario en Cihuatlán, Jalisco. , no tiene comparación.
Me gustaria mucho que pusieran la historia de estas comidas... todo super xido pero seria muy bueno... de mi parte lo necesitaba para una tarea... pero muy buena la pagina!!!!
en las instrucciones para las tortillas de harina, cometieron un error al decir que se mesclan los ingredientes con la llema de los huevos tendrias que decir la llema de los dedos. (perdon, no sabia que ya otros habian notado el error. Gracias de cualquier forma.
para que te queden rojos has una salsa con chiles guajillos, jitomates, ajo, cebolla y sal los pones a cocer y luego los mueles en una lucuadora, en una casuela asitronas cebolla le pones el chile molido pasandolo por una coladera y lo dajas hervir, lo sacas y lo dejas enfriar por completo si la salsa te queda espesa ponle caldo de pollo o agua(no tiene que ser espesa deve de ser un poco aguada), pasa las tortillas por aceite(sin dorar que queden suaves) luego por la salsa y le pones el relleno lo doblas como una quesadilla y los acomodas a todo al rededor de la vaporera dejando un hueco en el centro para que entre el vapor, pon el agua caliente antes de acomodar los tacos en la vaporera esto es para que dejes calentar los tacos de 10 a 15 minutos o asta que el agua empiese a hervir no los dejes mas tiempo por eso de despadasan, aconpañalos con col picado y una salsa de tomatillo, jitomate, ajo y chile de arbol , cocelos y ponlos en la licuadora, ojala que les guste, ya que si son modernas cuando preparen lo tacos ponganlos en platos con una sierta cantidada de ellos (5 a 6) tapenlos con plastico de cocina y ponganlos al microondas por 5 a 6 minutos te quedan mejor.
Está muy bien lo de la receta pero como se le hace para que los tacos queden como enchilados y de color rojo y la forma de acomodarlos tambien es parte fundamental, ya que si no se acomodan como debe ser se despadazan, me podrias contestar y mandarme la receta completa, gracias
Hola me parece estupenda su pagina. Me gustaria me pudieran asesorar en la cantidad de conservador en proporcion a un kilo de arina. Espero puedan ayudarme gracias.
me encantan tus recetas pero me gustaria que me ayudaras, el pay de queso no me queda dura lo que es la parte del queso por que y que puedo hacer ayudame por fis me urge
por que no ponen el orige de las gorditas y su hitoria me lo degaron de tarea y no lo encuentro por ninguna parte porfa sisisis pliss
hola felicitaciones, quisiera la rceta de un poste qye ustedes pasaron per solo se que es pastel de chocolate y para la parte de arriba hornearon en bano maria una mescha blanco con chocolate pero no pude copiarla y luego la enfriaron me ´pueden ayudar
pues ojala me salga la receta que nos das, pero igual que la otra muchacha quiero saber que tupo de maiz debe ser, blanco o amarillo, o puede ser con maseca??? otra cosa que estilo es???les agradeceria me ayudaran ya que mi novio tiene años sin tomar tejuino ( a el le gusta estilo nayarit ) y se lo quiero hacer de sorpresa!!!!! mil gracias por su ayuda!!!!!
no pues chido pero no dice que estilo es.... y los de jalisco podran decir que es originario de haya pero sabe mas rico el de colima.... mi esposo es de gdl y le encanta el de colima.. a mi la neta no me gusta el de gdl si quieren la receta del tejuino estilo colima pidanmela y con gusto la escribo... ¡¡¡Viva Colima!!!
este platillo tambienes conocido como pastel azteca, solo se prepara una salsa verde normal con chile de arbol, ajo, cebolla, tomates verdes, cilantro, sal y agua, son tortillas de maiz, y las cantidades son al gusto depende de que tamaño sea el recipiente que utilizaran, una capa de tortillas, una capa pollo, vierten un poco de la salsa preparada, una de queso y asi una sobre otra hasta llenar el recipiente.
yo hice tortillas en la mañana pero no me gusto como me quedaron, si tenian buen sabor pero se me rompian mucho como mque quedaron resecas ya cocidas. que consego me darias para que quedaran mas ricas. gracias isa de mazatlan sinaloa. mex
me gustaria me explaras si lleva royal o no para que suba el pastel y se que una PARTE DEL ROMPOPE ES PARA BAÑARLO PERO LA OTRA NO SE ,Y PREFIERO SI ME PUEDEN MANDAR LA RECETA DE FORMA CORRECTA PORQUE ME AGRADO POR SENCILLA ESTHELIS
Hola, he estado buscando recetas para las calaveritas y en todas tiene como ingrediente el cremor tártaro, pero en el procedimiento no dice en que momento se usa, ¿podrías decirme en que parte del procedimiento se incorpora? ¿Existe otra receta en la cual se pueda hacer una pasta para moldear las calaveras? Gracias de antemano
ALGUIEN ME PODRIA DECIR PORQUE CUANDO SACO LA TORTA DE ELOTE DEL HORNO SE BAJA DE LA PARTE DE ENMEDIO, QUE PUEDO HACER PARA QUE QUEDE INFLADA COMO UN PANQUE, GRACIAS.
perdon, pero nada que ver con esta receta, nonono, prefiero comprar la salsa en lata, que yo sepa la salsa verde para los burritos se hace con tomatillos,chiles serranos,ajo,cebolla y cilantro