Cantidad Ingrediente 4 PIEZAS RIB EYE 4 PIEZAS MEDALLONES DE RES 1 KG. ARRACHERA MARINADA 4 PIEZAS BROCHETAS DE FILETE 4 PIEZAS BROCHETAS DE ARRACHERA 4 PIEZAS NEW YORK DE RES 2 MANOJOS CEBOLLITAS CAMBRAY 4 TAZAS FRIJOLES DE OLLA 3 TAZAS GUACAMOLE ** PARA EL ACEITE DE CHILE GUAJILLO 4 PIEZAS CHILE GUAJILLO 2 DIENTES AJO 1 TAZA ACEITE 2 PIEZAS LIMON EL JUGO ** PARA EL ACEITE DE HIERBAS FINAS 1 TAZA ACEITE 1 DIENTE AJO 1/2 MANOJO HIERBAS DE OLOR (LAUREL, TOMILLO, MEJORANA, OREGANO) PREPARACION PONER LOS CORTES EN LA PARRILLA CON CARBON DE MEZQUITE. AGREGUE SAL AL GUSTO (SE SUGIERE SAL EN GRANO) YA QUE EL CORTE HAYA SOLTADO PARTE DEL JUGO VOLTEAR Y DEJAR QUE VUELVA A SOLTARLO, AQUI QUEDARA A 3/4 DE COCCION QUE ES LA FORMA IDEAL DE CONSUMIR LA CARNE, SI DESEA OTRO TERMINO DEJELO A SU GUSTO. ACOMPAÑAR CON FRIJOLES DE OLLA, GUACAMOLE Y LAS CEBOLLITAS DE CAMBRAY PREVIAMENTE ASADAS. SI LE DESEA DAR UN SABOR DE CHILE A LA CARNE SE LE HACE UN ACEITE DE CHILE GUAJILLO. **PARA EL ACEITE DE CHILE GUAJILLO). DESVENAR LOS CHILES Y FREIRLOS EN EL ACEITE. RETIRAR. DORAR LOS DIENTES DE AJO EN EL MISMO ACEITE. LICUAR EL ACEITE DONDE SE FRIERON LOS INGREDIENTES Y EL RESTO DE ESTOS CON UN POCO DE SAL, BARNIZAR O MARINAR LA CARNE CON ESTE ACEITE. **PARA EL ACEITE DE HIERBAS FINAS
uff si, perdon a todos se me paso poner las cantidades . estaria bueno con 3 platanos machos maduros, 2 huevos, la azucar es al gusto,1 1/2 taza de avena y 1 1/2 cucharada de canela molida. para la salsa: 150 gramos de queso cottage, miel al gusto y 2 cucharadas de vainilla, y almendras para decorar. gracias por sus comentarios y disculpen por olvidarme de las cantidades, besos, bye
soy mexicana y parese que suene vien esta salsa parese que si va a estar muy rica la voy a poner en plactica hojala y mandes mas resetas de salsas vien echo
la salsa hojala y estuvira mas picosa y me gustaraia que la salsa se pudira con vinar con todo
yo no soy chef , pero me encanta hacer postres, de hecho me meti a un curso para aprender mas, y cuando decen recetas de postres , pasteles , gelatinas, pays, pizzas, flan, etc, puedes mandarme un correo a inesgarcia_1234@hotmail.com y con gusto se la doy. se hacer FLAN NAPOLITANO, PASTEL 3 LECHES, PASTEL IMPOSIBLE, GELATINA MOSAICO ( OTRA VERSION ) , TARTALETAS,PAN DE ELOTE,STRUDEL DE MANZANA, VOLTEADO DE PIÑA, GALLETAS, NIÑO ENVUELTO, PASTEL DE CAFE, PASTEL DE QUESO CON CREMA DE CHOCOLATE, PASTEL DE QUESO CON SALSA DE NARANJA, Y COMO 100 RECETAS MAS, LE DIGO ENTRE MAS SEPA YO ES MEJOR. NO ES PRESUNCION , PERO EN VERDAD ME ENCANTA HACERLOS , PUES ME DESESTREZO, Y LOS PUEDO VENDER ASI ME AYUDO UN POCO. POR FAVOR CONFIEN EM MI . SABE QUE NO ME SALE BIEN , O NO ME GUSTA POR LLEVAR TANTA GRASA SON LOS BROWNIES. NO ME GUSTAN , SI TIENES UNA RECETA, TAMBIEN ME LA PUEDES MANDAR. ASI APRENDEMOS TU Y YO. SALUDOS AMIGAS Y AMIGOS.
hola q tal, yo quiero saber la receta de las pchugas relenas de jamon y queso pero q estan bañadas en un tipo de salsa, q la verdad no sé q es, pero una vez me las convidaron y estuvieron muy ricas, iban acompañadas con ensalada de manzana y crema, gracias, de verdad la necesito esa receta
QUIERO SABER CANTIDADES DE LOS INGREDIENTES DE LA SALSA Y TAMBIEN COMO SABER PREPARAR EL ADOBO QUE HIZO EL CHEF AL MEDIO DIA DE HOY 7 AGOSTO 2008
hola Dulse me gusto tu reseta pero no tiene intrucsiones para aser la salsa enogada si puedes mandarmela te lo agradeseria tu amigo gustavo chavez wildchavez@yahoo.com
quiero saber como se asen los alambres de carne
oye quiero saber como sed hace la salsa y como se hace el merengue podrias especificar por favor gracias
rosytr@hotmail.com como se hace la salsa alfredo mil gracias
como hago la salsa alfredo no viene en la receta porfa
SON MUY BUENASTUS RECETAS PORFAVOR ME PODRIAS ENVIAR LA DEL PASTEL DE CARNE GRACIAS
.deverias espesificar ke tipo de verduras y cual es la salsa mexicana
como se asen albondigas en salsa roja
HOLA..MUY RICA LA SALSA DE CHIMICHURRI.MMMMMMM DELI..DELI.. ME PODRIAS SUGERIR QUE SALSA PUEDO HACER PARA ACOMPAÑAR EMPANADAS, DE ATUN RAJAS ETC... MIL GRACIAS Y SI PUEDES PUES PASA LA RECETA POR FAVOR
DISUELVE EL ACHIOTE UNA BARRA EN 1/2 LITRO DE NARAJA Y 6 LIMONES ESPRIMIDOS 6 PIMIENTAS GORDAS 6 CHICAS LO QUE AGARRES CON LOS DEDOS COMINOS 6 HOJAS DE LAUREL 1 CUCHARADA COPETEADA DE CONSOME 4 AJOS UNA CEBOLLA CORTADA 1 RAJA DE CANELA SAL Y OREGANO SE ENCHILA LA CARNE Y SE DEJA REPOSAR UNA NOCHE SE CUECE AL VAPOR HACIEDO BOLAS DE ALUMINIO BIEN CERRADA PARA NO SALIR EL JUGO.
HOLA Esta receta se parece mucho a la de mi mamá, la única difencia es que en lugar de hojuelas de maíz le ponía pan molido, y en lugar de catsup, salsa de tomate. Lo único de lo que no me acordaba era de forrar el molde con tocino. Gracias por recordamenlo
tres reseta y ingrediente de carne de res
como hacesa salsa para el pastel de tres leches