los chiles en nogada son los favoritos de mi mama pero la pagina no abre mi mama se sentiria bien si la actualizaran pondriamos mejor calificacion peo no podemos valorarla bien. PD: pongan mas recetas
no me gustaron tus chiles apestosos
buena onda la tuya de pasar tus recetas a mi me matan los chiles rellenos pero no sabia el secreto delcapeado pues batia las claras y las yemas juntas.gracias
los chiles en nogada, no se como te darian la receta, y no se que te pasa, pero son riquisimos...lastima...
Hola que tal quisiera la receta de los chiles en vinagre si es posible te lo voy a agradecer y que buenas recetas tienes saludos
otra variante del guacamole: muele tomate y chiles jalapeños o serranos en el molcajete o mortero, agrega el aguacate y forma una pasta, pon sal al gusto. Solo si no vas a consumirlo inmediatamente ponle el jugo de 1/4 de limon. Pero mejor preparalo al momento de servirlo, con el limon pierde el sabor.
Claro que tu boquita apestará un poco, pero recuerda que es la sopa, despues viene el plato fuerte y el postre. Y al final, despues de reposar la comida hay que lavar muy bien dientes y encías. Verás que no quedas mas que con el placer de haber disfrutado de una deliciosa sopa que ademas desintoxica tu organismo. Sé feliz.
hola sabes yo trabajo en un restaurante en italia es mexicano pero sabes quiero darles ha conocer postres mexicanos pero la verdad la reposteria no es mi fuerte me podrias mandar algunas recetas y trucos sobre esto porfavor muchas gracias y espero respuesta .
poner alguna receta de como se hace los chiles pasilla ( rellenos ) gracias saludos para todos
y que tipo de chiles debo utilizar para el huazontle..
soy de argentina adonde se consiguen los chiles o conque los remplazo
Para quienes dicen que les queda masudo. Cada horno es en definitiva diferente, por lo que tendrán que dejar el pastel un poco mas tiempo en el en horno y meter un cuchillo hasta el fondo. Si al sacar el cuchillo este sale limpio quiere decir que el pastel está cocido, es decir, que no salga masa pegada al cuchilo en exceso. Si 250 grados es muy fuerte y se te dora mucho el pastel, entonces baja la temperatura y lo dejas por mas tiempo, pero tu tendrás que investigar cuanto tiempo necesita tu pastel para quedar bien cocido. En mi horno, por ejemplo, deberá estar a 200 grados por unos 45 a 55 minutos, pero tendré que estarlo checando. Y no habran el horno para meter el cuchillo hasta después de 30 minutos de cocción. saludos.
se ponen a licuar los chiles y el ajo, se va agregando el aceite en forma de hilo para que emulsione
ESTAN BIEN EXPLICADOS LOS PASOS A SEGUIR PARA PREPARAR. ME GUSTARIA QUE ME MANDARAN LA RESETA DE CHILES MANZANOS EN VINAGRE. SE LOS AGRADESERE MUCHO YESI...
me gusta tu receta pero espesifica cuntos chiles y para cuantas personas es la cantidad
Donde se pueden encontrar los ingredientes como el gitomate, el pan de caja, el cilantro y los chiles anchos y el quizado gracias..... vivo en santa coloma de gramanet (barcelona) españa... gracias JUAN TCHEY JIMENEZ.......
me gustaria saber como se hacen los chiles picante ok por favor . me lo pueden mandar a mi correo morennaza_35@hotmail,com de ante ,mano muchas gracias... cariños orielle de chile aaaaaa y muy buenas sus resetas exelentes da bono apetito xauuuuuuuuuu
En la receta de los chiles en nogada menciona en los ingredientes 2 1/4 kg de nuez pero no especifica si es ya pelada o con todo y cascara y hay que pelarla, tampoco dice cuantes chiles lleva la receta y si son nadamas asados y pelados, desvenados y despepitados y si se capean o no y por ultimo falta la preparacion final con perejil y granitos de granada
la verdadd como que que da revolver la crma con los chiles nunca se rebuelve la comida or que se ve hasquerrosa ente mal mejor hacia normal ; moles las salsa ; (bueno las normales ok)
Yamura, hola que tal, bueno mi receta no se si sea la original pero yo la preparo así y es: 1Kg. de muslos de pollo bien lavados, deshuesados en bisteck, aplanados y cortados en tiritas,aparte se pone a cocinar en una sarten 4 chiles anchos grandes limpios, 1 diente de ajo, 1/4 de cebolla mediana 1/2 taza de vinagre de manzana 1/4 de cucharita de cominos en polvo 1/4 de cucharita de tomillo 1 hoja de laurel 1 pizca de pimienta y sal al gusto. Todo esto se cuece a fuego medio y cuando ya estan cocidos los chiles se apaga se deja enfriar y se licua muy bien y con esto se deja marinar el pollo muy bien durante 4 horas o de un día para otro y ya impregnado muy bien en una plancha para asar con un poco de aceite se cocina el pollo de poco en poco para que se cueza muy bien y se voltea por el otro lado para que se cocine parejo y quede medio doradito y listo y se prepara una salsita con chiles secos de árbol, tomate verde ajo cebolla y cilantro cocidos en un poquito de agua y se le agrega sal al gusto. Aparte se pica cebolla y cilantro y se preparan los tacos y al final se le ponen unas gotitas de limón a cada taco y queda exquisito, ojalá y te guste la receta de taquitos de pollo al pastor amiga y saludos. Hasta Pronto.