EL Jerez se puede cambiar por Vino tinto. La receta no es francesa, ni siquiera la conocen. En francia el Filet mignon es un corte de chuleta de puerco joven carisimo Filet mignon es el termino INGLES para llamar los medallones de lomito (En argentina medallon de bife lomo). La coccion de la carne es al gusto. (El q conoce de carnes sabe que lo ideal es vuelta y vuelta) La harina sirve para espesar la salsa. Se sirve con pure de papas, pero tambien puede ser con papita horneadas. Dulce Gracias! Se pueden meter trocitos de tocino a freir antes de poner la carne para dar un poco mas de gusto. Los que no les gusta vayan a comer arepas o tortillas mexicanas con mayonesa. Gracias se escribe con C Saludos a todos
GRAX POR DAR TU RECETA LA HICE Y ESTUVO EXCELENTE YA ME LA HABIAN DADO PERO NUNCA ME LA DABAN BIEN PARA NO COPIARLA PERO Q BUENO QUE TODAVIA EXCISTE GENTE NO ENVIDIOSA
me gustaria saber si los filetes,se cocen antes de freirse junto con el tocino, me gustaria que me contestaras pronto, aaa y muchas gracias por tus recetas.
SABES TENGO UNA FAMILIA MUY EXIGENTE Y TU PAGINA ME HA AYUDADO A TENER UNA RECETA DIFERENTE PARA CADA DÍA, ADEMÁS MUY FACILES DE PREPARAR Y ESPECTACULARES SOLO HE QUE DADO CON GANAS DE PREPARAR RECETAS CON LECHE EVAPORADA YA QUE SE ME HA SIDO IMPOSIBLE CO
Esta es otra forma para darle mas sabor a la hamburguesa se le pone un poco de jamòn y tocino molido, perejil a la carne, en lugar de la mostaza, esta es otra alternativa y la verdad salen mas ricas.
lo intentere casi todos te an dado un diez. Muchas gracias
muy buena receta economica y practica me abian dado otras recetas pero eran un poco laboriosas esta me encantopor ser muy facil.gracia
los filetes deben ir cocinados conforme atemperatura y sin ponerle sal porque el tocino es un poco salado
A quien corresponda: Me podrían dar los ingredientes de este platillo dado que no vienen listados en la receta. Muchas gracias!