AVELLANAS

Definición
  • Las avellanas son el fruto del avellano, es una nuez comestible que se consume cruda o tostada, así como también molida y se obtiene una pasta, que se utiliza para untar en pan y como relleno en pasteles y otros postres.
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Características
  • Categoría Nuez
  • Nombre científico Corylus avellana
  • Inglés Hazelnuts
  • Calorías 380 Cal. / 100 gr.
  • Carbohidratos 7 gr. / 100 gr.
  • Fibra 6 gr. / 100 gr.
  • Grasas 36 gr. / 100 gr.
  • Índice glucémico 15
  • Proteínas 8 gr. / 100 gr.
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