CLARA DE HUEVO

Definición
  • líquido semitransparente que contienen los huevos
Características
  • Categoría Huevo
  • Plural Claras de huevo
  • Alemán Eiklar
  • Francés blanc d'œuf
  • Inglés egg white
  • Italiano albume
  • Portugués Clara do ovo
  • Agua 87.3 %
  • Calcio 11 mg. / 100 gr.
  • Calorías 53 gr. / 100 gr.
  • Carbohidratos 0.7 gr. / 100 gr.
  • Colesterol 0 mg. / 100 gr.
  • Fibra 0 gr. / 100 gr.
  • Fosforo 21 mg. / 100 gr.
  • Grasas 0.2 gr. / 100 gr.
  • Grasas monoinsaturadas 0 gr. / 100 gr.
  • Grasas poliinsaturadas 0 gr. / 100 gr.
  • Grasas saturadas 0 gr. / 100 gr.
  • Hierro 0.2 mg. / 100 gr.
  • Magnesio 12 mg. / 100 gr.
  • Porción Comestible 100 %
  • Potasio 154 mg. / 100 gr.
  • Proteínas 11.1 gr. / 100 gr.
  • Sodio 170 mg. / 100 gr.
  • Wikidata Q796758
Otras Características
Comentarios
  • ¿Como preparar FONDANT EXTENDIDO

    Me pareció muy sencilla y clara la explicación del fondant. Felicitaciones y muchas gracias.

  • Galletas de mantequilla

    Solicito recetas sin huevo, alguien me puede informar? Gracias

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  • Tortillas de Harina

    2 Tazas de Harina, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de polvo para hornear (Royal), 2 cucharadas de manteca inca o media barrita de mantequilla, 1 Taza de agua hierviendo o leche, 1/2 Taza de Hojuelas de papa Indaho Supremo o 2 yema de huevo.

  • Tortillas de Harina

    Chicas les voy a compartir mi receta tal y cual las hago yo... la preparacion es la misma que esta al rubro.... espero que si les ayude mucho la comparto porque creo que aqui esta el secreto de una tortilla suave, blandita y rica. TORTILLA DE ARINA 14 2 Tazas de Harina 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de polvo para hornear (Royal) 2 cucharadas de manteca inca o media barrita de mantequilla 1 Taza de agua hierviendo o leche 1/2 Taza de Hojuelas de papa Indaho Supremo o 2 yema de huevo.