FRESA

Definición
  • La fresa es una fruta del bosque de color rojo, dulce y aromática que se cultiva sobre todo por su uso en la gastronomía. Se consumen solas o mezcladas con azúcar, azúcar y vino, azúcar y nata, en helados, mermeladas y también son muy apreciadas en repostería como dulces, pasteles, tartas, por su color rojo vivo se utilizan como adorno alimenticio.
Para saber más
Diccionario
Recetas Relacionadas
Más recetas
Características
  • Categoría Fruta
  • Nombre científico Fragaria x ananassa
  • Plural Fresas
  • Sinónimo Frutilla
  • Alemán Erdbeere
  • Francés Fraise
  • Inglés Strawberry
  • Italiano Fragola
  • Portugués Morango
  • Mejor época Abril
  • Mejor época Febrero
  • Mejor época Marzo
  • Mejor época Mayo
  • temporada tardía Junio
  • temporada temprana Enero
  • Agua 90%
  • Calcio 26 mg. / 100 gr.
  • Calorías 41 Cal. / 100 gr.
  • Carbohidratos 9 gr. / 100 gr.
  • Colesterol 0 mg. / 100 gr.
  • Fibra 2 gr. / 100 gr.
  • Fosforo 29 mg. / 100 gr.
  • Grasas .6 gr. / 100 gr.
  • Grasas monoinsaturadas 0.1 gr. / 100 gr.
  • Grasas poliinsaturadas 0.2 gr. / 100 gr.
  • Hierro 0.96 mg. / 100 gr.
  • Magnesio 15 mg. / 100 gr.
  • Porción Comestible 97 %
  • Potasio 147 mg. / 100 gr.
  • Proteínas .8 gr. / 100 gr.
  • Sodio 3 mg. / 100 gr.
  • Wikidata Q14458220
Comentarios
Más comentarios