patata cocida

Características
  • Categoría Platillo
  • Nombre científico Solanum tuberosum
  • Plural Patatas cocidas
  • Inglés Boiled potato
  • Agua 77.8 %
  • Calcio 10 mg. / 100 gr.
  • Calorías 68 gr. / 100 gr.
  • Carbohidratos 15.4 gr. / 100 gr.
  • Colesterol 0 mg. / 100 gr.
  • Fibra 2.5 gr. / 100 gr.
  • Fosforo 50 mg. / 100 gr.
  • Grasas 0.1 gr. / 100 gr.
  • Hierro 0.8 mg. / 100 gr.
  • Índice glucémico 70
  • Magnesio 22 mg. / 100 gr.
  • Porción Comestible 87 %
  • Potasio 407 mg. / 100 gr.
  • Proteínas 2 gr. / 100 gr.
  • Sodio 8 mg. / 100 gr.
Otras Características
Comentarios
  • PAY DE LIMON

    me hubiese gustado la receta con la base cocida y el merenge como final

    , 07-06-2008
  • ATOLE DE GUAYABA

    Hola , el atole se te corta porque la guayaba es una fruta acida primero esta debes de ponerla a cocer con un poco de agua y azucar hasta tenerla cocida(como guayaba en almibar)y te queda lista para licuarla y asi ya no se te va a cortar.Saludos.

  • FILETE MIGNON

    Es una muy buena receta, aun que el filete mignon lleva su apellido por el (champiñon paris)ahora bien me ubiera gustado haber visto en tu receta el punto de coccion de la carne( apunto, 3/4, rosada, cocida o bien cocida,) asumo cocida , pero los gusto son varios, y bueno la receta por mi parte se merece un 10 , pero como se que no la inventastetu y asumiendo varias cositas que e leido en los comentarios( porsierto varios comentarios ridiculos pero es por lo mismo falta de explicacion para los novatos tu nota es.....

  • Camarones Empanizados

    mira yo hago los camarones de esta manera. para un kilo de camaron 1.-se mezcla una taza de harina de trigo tres cuartos de taza de harina de maizena,media c.de sal,un huevo,una pizca de pimienta,una pizca de oregano,media c.de polvo de hornear, le puedes poner una pizca de color vegetal unicamente para darle un bonito color y darle mejor presentacion. enseguida se pela el camaron se le quita la vena se abre por la espalda para que quede en forma de mariposa. 2.-calienta el aceite hasta que este caliente, para probar le pones una pizca de la mezcla inicial y asi te daras cuenta si ya esta listo para freir. por ultimo pasas el camaron por la mezcla lo escurres y lo vas pasando al aceite caliente para freirlo prueba y te gustaran este plato lo acompano de esta manera pico en cuadros de media pulgada o algusto papa,zanahoria,chayote,calabaza americana o italiana en la misma cantidad y lo pongo a coser despuez lo escurro y le integro dos cucharadas soperas de catsup,cuatro c. soperas de mayonesa,una cuarta parte de c. sopera de mostaza y una cucharada sopera de salsa de soya. le puedes aderir media lata de ejotes. la cantidad de la verdura cocida es la siguiente una papa grande,tres zanahorias,un chayote ydos calabazas medianas

  • COSTILLITAS A LA BBQ

    Que tal soy adrian de slp slp, y me gustaria agregarles a todos los lectores de esta página que las costillas las pueden hacer fritas con aceite de oliva o aceite normal y despues de un ratito que este mas o menos bien cocida la carne, agregar la salsa,