TRUFA

Definición
  • Hongo comestible muy aromático.
Características
  • Categoría hongo
  • Categoría Tubérculo
  • Agua 75.5 %
  • Calcio 24 mg. / 100 gr.
  • Calorías 92 Cal. / 100 gr.
  • Carbohidratos 13 gr. / 100 gr.
  • Colesterol 0 mg. / 100 gr.
  • Fibra 16.5 gr. / 100 gr.
  • Fosforo 62 mg. / 100 gr.
  • Grasas 0.5 gr. / 100 gr.
  • Grasas monoinsaturadas 0 gr. / 100 gr.
  • Grasas poliinsaturadas 0 gr. / 100 gr.
  • Grasas saturadas 0 gr. / 100 gr.
  • Hierro 3.5 mg. / 100 gr.
  • Magnesio 24 mg. / 100 gr.
  • Porción Comestible 100 %
  • Potasio 526 mg. / 100 gr.
  • Proteínas 5.5 gr. / 100 gr.
  • Sodio 77 mg. / 100 gr.
Otras Características
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