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PAY DE SIERRA

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Ingredientes
CantidadIngrediente
200 GRAMOS
100 ML
50 GRAMOS
50 GRAMOS
300 GRAMOS
100 GRAMOS
2 CUCHARADAS PICADO
3 PIEZAS
450 MILILITROS
1 PIZCA
3 PIEZAS REBANADOS
50 GRS. AMERICANO PICADO
AL GUSTO
AL GUSTO
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Preparación
  1. COLOQUE LA HARINA EN UN TAZON.
  2. CALIENTE EL , MARGARINA Y HASTA DERRETIR.
  3. VIERTA A LA HARINA PARA LOGRAR UNA PASTA SUAVE.
  4. AMASE Y EXTIENDA PARA CUBRIR 2 MOLDES.
  5. HORNEE POR 10 MINUTOS A 200°C.
  6. DESMENUCE LA SIERRA Y PONGA SOBRE LOS MOLDES. AGREGUE Y .
  7. BATA EL , LECHE, TABASCO, SAL Y .
  8. VIERTA A LOS MOLDES.
  9. ARREGLE LAS REBANADAS DE SOBRE ESTAS Y ESPOLVOREE EL .
  10. HORNEE POR 35 MINUTOS A 150°c
  11. SIRVA CON ENSALADA VERDE.

por: 20/04/2006

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Información
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  • Tiempo de Elaboración: minutos
  • Número de Porciones: 8
  • Receta: PAY DE SIERRA
  • Accesos: 33611
  • Comentarios: 0
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**PARA LA SALSA DE CHILES SECOS:
FREIR LA CEBOLLA Y EL AJO EN UN POCO DE ACEITE DE OLIVO HASTA QUE ES...
SALPIMENTA LA PECHUGA Y ESPOLVOREALA CON PAN MOLIDO.
CUBRELA CON LAS REBANADAS DE TOCINO.
COLOCALAS EN UNA CHAROLA DE HORNO Y TAPA CON PAPEL ALUMINIO.
PRECALIENTA EL HORNO A 200°C.
HORNEA LA PECHUGA DURANTE 40 MINUTOS BAJA LA TEMPERATURA ...
PELA LAS PAPAS Y CORTALAS EN PEDAZOS PEQUEÑOS Y CUECELAS EN AGUA SALADA HASTA QUE ESTEN BLANDAS.
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