PAY DE SIERRA
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Título: PAY DE SIERRA
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Autor:
DULCE
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Tiempo de preparación: 50 Minutos
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Porciones: 8
- COLOQUE LA HARINA EN UN TAZON.
- CALIENTE EL AGUA, MARGARINA Y MANTEQUILLA DE CACAHUATE HASTA DERRETIR.
- VIERTA A LA HARINA PARA LOGRAR UNA PASTA SUAVE.
- AMASE Y EXTIENDA PARA CUBRIR 2 MOLDES.
- HORNEE POR 10 MINUTOS A 200°C.
- DESMENUCE LA SIERRA Y PONGA SOBRE LOS MOLDES. AGREGUE CHICHAROS Y PEREJIL.
- BATA EL HUEVO, LECHE, TABASCO, SAL Y PIMIENTA.
- VIERTA A LOS MOLDES.
- ARREGLE LAS REBANADAS DE JITOMATE SOBRE ESTAS Y ESPOLVOREE EL CACAHUATE.
- HORNEE POR 35 MINUTOS A 150°c
- SIRVA CON ENSALADA VERDE.