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FLAN DE VAINILLA 2

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Ingredientes
CantidadIngrediente
1 1/4 TAZAS
4 TAZAS
1 CUCHARADITA
1 PIZCA
4 PIEZAS
3 PIEZAS LAS YEMAS UNICAMENTE
1/2 CUCHARADITA
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Preparación
  1. COLOCA TRES CUARTOS DE TAZA DE EN UN MOLDE DE EN DONDE VAYAS A HACER EL FLAN; PON A FUEGO SUAVE HASTA QUE EL SE DISUELVA Y TOME UN COLOR DORADO, LADEA EL MOLDE PARA QUE SE CUBRAN LAS PAREDES, RESERVA.
  2. CALIENTA EN UNA OLLA LA , EL RESTO DEL , LA Y LA SAL, DEJA A FUEGO SUAVE HASTA QUE HIERVA DURANTE 10 MIN., MOVIENDO CONSTANTEMENTE PARA QUE NO SE PEGUE O SE SUBA Y SE DERRAME RETIRA DEL FUEGO Y TAPA PARA MANTENER EL CALOR.
  3. BATE LIGERAMENTE LOS HUEVOS Y LAS YEMAS, AGREGA LA DISUELTA EN UNA FRIA Y AÑADE, POCO A POCO, A LA CALIENTE SIN DEJAR DE MOVER.
  4. CUELA LA MEZCLA Y PASALA AL MOLDE CON CARAMELO. CUBRELO CON PAPEL DE Y COLOCA SOBRE UN RECIPIENTE PARA HORNO CON DOS CENTIMETROSDE .
  5. METE EN EL HORNO A 180°C DURANTE 35 MINUTOS APROX. O HASTA QUE AL INTRODUCIR UN PALILLO, SALGA LIMPIO.
  6. DEJA ENFRIAR EL FLAN A TEMPERATURA AMBIENTE Y DE PREFERENCIA REFRIGERA TODA LA NOCHE.
  7. DESMOLDA SOBRE UN PLATON PARA SERVIR.

por: 22/09/2006

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Como hago para que no se haga sobre el flan una capa dura y seca?? Calificacion: 10
gracias amigas me gusto la receta la hare para deleitarla bendiciones Calificacion: 10
muy buena receta, bien explicada y con todos los datos Calificacion: 10
hola me gusta la reposteria quisiera que me mandaran algunas recetasde los flanes pastel de chocolate y pay porfa si Calificacion: 10
mmmmm espero que sepa muy rico por que de lo contrario ya no me metere en la pagina ehh. Calificacion: 10
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bien que facil es hacer un flan por fin voy a estrenar mi horno Calificacion: 10
que padre que tus recetario este tan completisimo, esta super y me ha enceñado ha hacer un rico flan, muchisimas grasias, su amiga Karina de Guadalajara. jal. mex. Calificacion: 10
HOLA BUENAS TARDES, ME GUSTO MUCHO TU RECETARIO ESPERO QUE PODAMOS ESTAR EN CONTACTO, OK CUIDATE Y GRACIAS. ATTE. LUPITA DE CHIAPAS, BESOS. Calificacion: 10
muy ricas resetas gracias por compartirlas estandeliciosas Calificacion: 10
enter text? test, sorry dfdf767df Calificacion: 10
Excelente receta. Soy fanatica de los flenes y tengo que decirte que nunca antes habia escuchado hablar de esta receta Calificacion: 8
Soy un HOMBRE y me apaciona la cocina, pero estos postres son un reverendo asco!que van a decir respondan a mi e- mail. chau manga de pu... ! Calificacion: 0
yo tengo la duda de los huevos queson 4huevos enteros y tres yemas o 1 entero y el resto solo las yemas Calificacion: 10
Deberian venir mas detalladas el modo de preparacion porque cualquier detallito no sale la receta. Calificacion: 10
Información
  • Receta: FLAN DE VAINILLA 2
  • Accesos: 34477
  • Comentarios: 16
  • Calificación: 9.19
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