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MOLE DE CHIPOTLE

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Ingredientes
CantidadIngrediente
1/2 TAZA FILETEADAS
1/2
50 GR.
AL GUSTO
SUFICIENTE
1/2
3 DIENTES
7 DESVENADOS Y SIN SEMILLAS
50 GR.
1 RAMITA
2 HOJAS
250 GRS.
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Preparación
  1. CUECE EL POLLO EN SUFICIENTE , EL AJO, LA Y SAL AL GUSTO, CUANDO YA ESTEN COCIDAS RETIRALAS DEL CALDO Y RESERVALAS.
  2. CALIENTA LA , FRIE EL Y AGREGA LAS . TUESTA LOS CHILES. HIERBELOS EN UN POCO DE CALDO DONDE SE COCIO EL POLLO. AÑADE EL , EL , LAS HOJAS DE , LA MEDIA , LOS Y LOS JITOMATES. CUANDO ESTEN BIEN COCIDOS, LICUALOS CON EL PAN Y LAS QUE FREISTES CON ANTERIORIDAD. POR SEPARADO EN UNA CACEROLA CALIENTE CALIENTA UN POCO DE Y FRIE LO LICUADO, SAZONA AGREGA UN POCO DE CALDO Y CUANDO EL MOLE OBTEGA BUENA CONCISTENCIA AÑADE EL POLLO COCIDO. DEJA COCINAR UN POCO Y SIRVE CALIENTE CON ARROZ BLANCO

por: 20/10/2008

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Información
  • Enviado Por:
  • Tiempo de Elaboración: minutos
  • Número de Porciones: 6
  • Receta: MOLE DE CHIPOTLE
  • Accesos: 35283
  • Comentarios: 1
  • Calificación: 10.00
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