Crema pastelera

Información
  • Título: Crema pastelera
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  • Tiempo de preparación: 0 Minutos
  • Porciones: 0
  • Calificación: 10 en 3 comentarios
Elaboración
  1. Colocar en una cacerola el azúcar, las yemas, la harina y batir con batidor.
  2. Agregar poco a poco la leche y llevar al fuego sin dejar de remover con el batidor cuidando que no se pegue.
  3. Hacer hervir durante 5 minutos, retirar y dejar enfriar.
  4. Perfumar con la vainilla o el limón y el licor o el vino, si se desea.
  5. Secretito: es conveniente no cocinar esta crema en un recipiente de aluminio porque le puede otorgar un tono verdoso.
Información nutricional
Comentarios
  • y el queso cuando

  • Si facil de hacer muy buena

  • Esta receta estaba escondida en los comentarios de otra receta, ahora ya esta en la seccion de recetas, muchas gracias por la aportacion