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CREMA NAVIDEÑA DE NUE

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Ingredientes
CantidadIngrediente
2 CUCHARADAS
1/4 KILO PICADA
1 DIENTE PICADO
3 CUCHARADAS
1 1/2 LITROS
1 TAZA
100 GRAMOS
AL GUSTO
1 CUCHARADITA
1 TAZA
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Preparación
  1. DERRETIR LA EN UNA CACEROLA Y AÑADIR LA Y EL AJO.
  2. CUANDO LA SE TRANSPARENTE, AGREGAR LA Y MEZCLAR PERFECTAMENTE CON LA HASTA FORMAR UNA PASTA; MANTENER A FUEGO BAJO HASTA QUE ESTA PASTA SE DORE LIGERAMENTE.
  3. VERTIR 2 TAZAS DE , SUBIR LA FLAMA A FUEGO MEDIO Y MOVER CONSTANTEMENTE HASTA QUE SE DISUELVA DE .
  4. CUANDO COMIENCE A ESPESAR VERTIR EL RESTO DEL CALDO, EL VINO Y AGREGAR LAS , COCER DURANTE 20 MINUTOS A FUEGO BAJO.
  5. SAZONAR CON SAL, Y .
  6. LICUAR JUNTO CON LA CREMA Y REGRESAR AL FUEGO.
  7. CALENTAR LA CREMA SIN QUE HIERVA, SERVIR.

por: 19/12/2012

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  • Receta: CREMA NAVIDEÑA DE NUE
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