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TAMAL DE GUAYABA

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Ingredientes
CantidadIngrediente
1 KILO
1 KILO
1/2 KILO
600 GRAMOS
1/4 CUCHARADITA
8 HOJAS
1/2 LITRO
PARA ENVOLVER PARA TAMAL
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Preparación
  1. PONER A REMOJAR LAS CON SUFICIENTE PARA QUE SE SUAVICEN.
  2. LAVAR Y DESINFECTAR LAS , CORTARLAS EN CUARTOS; PONERLAS EN UNA OLLA CON 200 GRAMOS DE , DEJARLAS HERVIR CON UN POCO DE HASTA OBTENER UNA ; RETIRA Y RESERVA.
  3. PONER A HERVIR EL CON LAS HOJAS DE LOS S; COLAR Y RESERVAR.
  4. BATIR LA CON EL RESTO DEL HASTA QUE ESPONJE Y SE ACREME; VACIA LA HARINA POCO A POCO JUNTO CON EL ; SIN DEJAR DE BATIR, AGREGAR UN POCO DEL QUE SE HIRVIO CON LAS HOJAS DE .
  5. SEGUIR BATIENDO HASTA CONSEGUIR UNA MASA TERSA.
  6. AGREGAR LA MITAD DE LA DE GUAYABA E INCORPORAR.
  7. ESCURRIR LAS HOJAS PARA ENVOLVER LOS TAMALES. PONER LAS MASA EN CADA HOJA, ENVOLVER Y DOBLAR.
  8. COLOCAR LOS TAMALES EN UNA VAPORERA, HERVIR POR UNA HORA O HASTA QUE LOS TAMALES ESTEN COCIDOS.
  9. SI SE LE ACABA EL A LA VAPORERA, VERTIR MAS CALIENTE POR LA ORILLA.
  10. SERVIR LOS TAMALES CON EL RESTO DE LA .

por: 24/01/2013

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Comentarios
yo se que hace un ano de su receta, pero la verdad se me hizo muy sencilla y rica buscaba algo así sin tanto preámbulo, muchas gracias. Calificacion: 10
muy interesante... Calificacion: 10
Información
  • Receta: TAMAL DE GUAYABA
  • Accesos: 8488
  • Comentarios: 2
  • Calificación: 10.00
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...
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