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FONDUE

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Ingredientes
CantidadIngrediente
400 GRAMOS
150 GRAMOS
1 DIENTE
2 TAZAS
1 CUCHARADITA
1 CUCHARADA MAICENA
1/4 TAZA
1 PIZCA
1 PIZCA RECIEN MOLIDA
1-2 PIEZAS DEL DIA ANTERIOR CORTADOS EN CUBOS
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Preparación
  1. Cortar a la mitad el y frotar el interior del recipiente para Fondue.
  2. Vertir el y el jugo de limón, calentar un poco en la estufa a fuego suave y añadir poco a poco a los quesos previamente rallados, revolver continuamente con una cuchara de madera hasta que se integren y se derritan bien.
  3. Disolver la en el y vertir lentamente en la mezcla de quesos, revolver cuidadosamente.
  4. Calentar la mezcla hasta que se formen burbujas y espese, sin dejar de revolver.
  5. Agregar las . Retirar de la estufa y depositar el recipiente sobre la flama del equipo de fondue.
  6. Servir acompañado de los cubos de .
  7. Si se espesa mucho, se puede agregar un chorrito de caliente.
  8. Si queda muy ligero, disolver una cucharadita de en y agregar.

por: 17/12/2013

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Información
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  • Tiempo de Elaboración: minutos
  • Número de Porciones: 4
  • Receta: FONDUE
  • Accesos: 946
  • Comentarios: 0
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