LOMO DE CERDO A LA PIMIENTA VERDE
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Título: LOMO DE CERDO A LA PIMIENTA VERDE
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Autor:
DULCE
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Tiempo de preparación: 0 Minutos
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Porciones: 6
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Calificación:
10
en 1 comentarios
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- ESPOLVOREA EL LOMO CON SAL AL GUSTO Y LUEGO CON HARINA.
- CALIENTA LA MANTEQUILLA Y DORALO POR TODOS LADOS, ROCIALO CON EL COGÑAC, APAGA LA FLAMA Y DEJA MACERAR DURANTE 10 MINUTOS.
- VIERTE EL VINO BLANCO Y COLOCALO NUEVAMENTE AL FUEGO, AFLOJANDO EL FONDO DE COCCION CON UNA CUCHARA.
- ESPOLVOREA CON LA PIMIENTA VERDE, TAPALO Y SOBRE LA FLAMA SUAVE, DEJA COCINAR HASTA QUE ESTE EN SU PUNTO.
- DISUELVE LA FECULA DE MAIZ EN LA CREMA Y MEZCLALE LA CUCHARADA DE PURE TOMATE O CATSUP, Y VIERTE ESTA MEZCLA EN LA CARNE, VOLTEALA UN PAR DE VECES Y CALIENTALO DURANTE 2 MINUTOS.
- SIRVELO EN REBANADAS, BAÑADAS CON SU SALSA Y ACOMPAÑADAS CON ARROZ AL VAPOR.
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Calorias:
0.00000
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Carbohidratos:
0.00000
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Proteínas:
0.00000
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Fibra:
0.00000
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Colesterol:
0.00000
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quisiera dieta para personas recien operadas de la vesicula