El Bosque en tu paladar (Reportaje) | Canal Cocina recomienda
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Título: El Bosque en tu paladar (Reportaje) | Canal Cocina recomienda
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Autor:
Canal Cocina
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Tiempo de preparación: Minutos
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Porciones:
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El Bosque en tu paladar. La chef Charo Val ha publicado el libro El bosque en tu paladar con el que, justo a otros chefs, quiere poner en valor lo que nos ofrece la naturaleza y animarnos a cuidar los bosques. El bosque en tu paladar recoge 20 recetas inspiradas en frutos del bosque, además de técnicas de conservación y sus propiedades. Se trata de un recetario basado en la despensa natural que nos ofrecen los bosques con setas, trufas, nueces, catañas, grosellas, hierbas aromáticas...
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http://canalcocina.es/actualidad/sugerencias/el-bosque-en-tu-paladar-recetas-de-cocina-sostenible
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