Carne magra de cerdo guisada en una mezcla de salsa de tomate casera y caldo de carne. Adereza con sal, pimienta molida y tomillo fresco. Fuego lento, reducción y si lo acompañas de patatas fritas y una caña de cerveza... mejor ni te cuento.
La receta en PDF aquí: https://dl.dropbox.com/u/32935960/Magro%20con%20tomate.pdf
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