bolitas carne salsa tomate light

Unta los dientes de ajo a la arrachera. Agregale la sal, el orégano, la pimienta y la salsa inglesa. En un recipiente tipo bowl, Baña la carne con aceite de oliva, limones y cerveza, de forma que quede cubierta totalmente. Cubre el recipiente y refrigera preferentemente hasta el día siguiente. Preparala al término que prefieras en tu

en una casuela se acitrona la cebolla rebanada y se le agrega el pure de tomate y la crema y se mueva hasta que se incorporan los ingredientes y aparte en un sarten con el aceite caliente freimos las tortillas y las vamos pasando por el tomate y se sirven con la cebolla y el queso rayado ya sea adentro de la tortilla o por fuera de la entomatada y BUEN

licuar la cebolla, el ajo, los chiles chipotles y el pure de tomate. Calentar el aceite a fuego medio y freir la salsa. Agregar el jitomate en cubos y el pollo deshebrado. Sazonar con sal al gusto y dejar cocinar hasta hervir. Servir en tostadas agregar queso y crema acida al gusto.

SE REMOJAN LOS CHILES EN AGUA HIRVIENDO HASTA QUE SE SUAVICEN. CUANDO ESTEN SUAVES, SE DESVENAN Y SE MUELEN EN LA LICUADORA CON LA CEBOLLA, AJO, PIMIENTA, CLAVO, OREGANO Y CANELA. EN UNA CACEROLA DE TEFLON (O CON ACEITE EN AEROSOL), BIEN CALIENTE SE VACIA ESTA SALSA, PREVIAMENTE COLADA. AL ESTARSE COCINANDO SE LE AGREGA LA MANTEQUILLA DE CACAHUATE, LA COCOA, Y EL ENDULZANTE SIN CALORIAS. CUANDO ESPESE UN POCO SE LE AGREGA EL CONSOME Y SE DEJA QUE HIERVA. POR ULTIMO AGREGAR LAS PIEZAS DE POLLO CON UN POCO DE CALDO EN QUE SE COCIO EL POLLO, SE LE DA EL ESPESOR AL GUSTO. RINDE 4

COMPRAR LAS JAIBAS COCIDAS Y LIMPIARLAS SACANDO LA CARNE DEL CAPARAZON. PICAR LA CARNE DE JAIBA. RESERVAR LOS CAPARAZONES QUE QUEDARON ENTEROS. CALENTAR EL ACEITE Y FREIR AJO Y CEBOLLA. CUANDO ESTEN TRANSPATRENTES AÑADIR EL JITOMATE, DEJAR QUE SE FRIA POR 10 MINUTOS. AGREGAR Y MEZCLAR EL PIMIENTO, ALMENDRAS, ACEITUNAS, ALCAPARRAS, PEREJIL, CHILE Y LA CARNE DE LAS JAIBAS; FREIR UN POCO MAS Y AÑADIR LA MITAD DEL PAN MOLIDO, SAL Y PIMIENTA. RELLENAR LOS CAPARAZONES CON ESTA PREPARACION, ESPOLVOREA EL RESTO DEL PAN MOLIDO ENCIMA Y PONER UN TROCITO DE MANTEQUILLA. HORNEAR HASTA QUE ESTEN BIEN

MEZCLA TODOS LOS INGREDIENTES EN LA

MEZCLE BIEN TODOS LOS

primero tenes que entreverar la carne con la grasa hasta que se mezcle bien luego tenes que ponerle los condimentos. y el ajo lo picas y lo hace hervir con el vino tinto una vez que hierve le sacas el alcohol y luego lo colas para que no pase nada de ajo, solamente el vino es lo unico que tenes que incorporarle ala carne. y luego tenes que amasar la carne por 30 minuto dejar un rato y otra vez 30 minuto mas. luego la dejas reposar de 12 a 24 horas y ya esta liata para enbutir. la cuchara para medir el condimento tiene que ser cuchara sopera. espero que te guste mi

Preparar la salsa Choron y mantenerla tibia en una salsera. Condimentar los filetes con sal y pimienta al gusto. Asarlos en una parrilla durante 2 o 3 minutos de cada lado. Servir inmediatamente junto con la

LIMPIAR EL FILETE DE RES Y CORTAR EN PEDAZOS DE 3 A 4 CENTIMETROS DE GRUESO. ENVOLVER CADA PEDAZO EN UNA TIRA DE TOCINO, PONER SAL Y PIMIENTA Y DORAR POR CADA LADO EN ACEITE CALIENTE. PARA LA SALSA: FREIR LA CEBOLLA EN MANTEQUILLA, HASTA QUE SE DORE UN POCO; AGREGUE LOS CHAMPIÑONES, EL CALDO, LA HARINA Y EL JEREZ. DEJE ESPESAR UN POCO Y SE SIRVE SOBRE LA

PONER LOS CORTES EN LA PARRILLA CON CARBON DE MEZQUITE. AGREGUE SAL AL GUSTO (SE SUGIERE SAL EN GRANO) YA QUE EL CORTE HAYA SOLTADO PARTE DEL JUGO VOLTEAR Y DEJAR QUE VUELVA A SOLTARLO, AQUI QUEDARA A 3/4 DE COCCION QUE ES LA FORMA IDEAL DE CONSUMIR LA CARNE, SI DESEA OTRO TERMINO DEJELO A SU GUSTO. ACOMPAÑAR CON FRIJOLES DE OLLA, GUACAMOLE Y LAS CEBOLLITAS DE CAMBRAY PREVIAMENTE ASADAS. SI LE DESEA DAR UN SABOR DE CHILE A LA CARNE SE LE HACE UN ACEITE DE CHILE GUAJILLO. **PARA EL ACEITE DE CHILE GUAJILLO). DESVENAR LOS CHILES Y FREIRLOS EN EL ACEITE. RETIRAR. DORAR LOS DIENTES DE AJO EN EL MISMO ACEITE. LICUAR EL ACEITE DONDE SE FRIERON LOS INGREDIENTES Y EL RESTO DE ESTOS CON UN POCO DE SAL, BARNIZAR O MARINAR LA CARNE CON ESTE ACEITE. **PARA EL ACEITE DE HIERBAS FINAS CON AJO. LICUAR TODOS LO INGREDIENTES, AGREGARLE UN POCO DE SAL. BANIZAR LA CARNE Y COLOCAR EN LA

mezcla en un recipiente la leche condensada con la leche en polvo y las dos tazas de galletas molidas hasta formar una pasta; refrigerala de 15 a 30 minutos. forma bolitas del tamaño de una nuez y pasalas por el granillo de chocolate. coloca en capacillos y ofrece. puedes sustituir el granillo por galleta molida o cacahuate. P.D puedes bañarlos en chocolate blanco

Cuece las laminas de lasagna, en abundante agua hirviendo con sal, durante 8 minutos (sigue las indicaciones del paquete). Con cuidado, de una en una retira del agua y colócalas sobre una servilleta o trapo de cocina. Pica los ajos, cebolla pimiento y zanahorias y sofríelos en una cazuela con un poco de aceite. Sazona. Vierte el vino, la salsa de jitomate y deja reducir unos 10 minutos. Aparte salpimienta la carne y agrega perejil picado. Añade las aceitunas picadas, mezcla bien y agrega a la cazuela de verduras. Cocina por 5 minutos. En un refractario o bandeja para horno, extiende y cubre el fondo con laminas de lasagna, cubre con una capa de relleno y coloca otra capa de laminas de lasagna. Repite el proceso hasta terminar con una capa de laminas de lasagna. Aparte mezcla el pan molido con el queso rallado y espolvorea sobre la lasagna. Hornea de 10 a 12 minutos, a que

1.- Cuece las calabacitas en agua con sal hasta que cambien de color y estén casi suaves; retíralas del fuego, escúrrelas y refréscalas en agua fría. 2.- Corta una "tapita" por la parte del rabo de las calabacitas y ahuécalas un poco. Pica la pulpa finamente y resérvala. 3.-Sofríe el ajo y la cebolla, hasta que comiencen a dorar. 4.-Añade la carne y cuando cambie de color, incorpora la pulpa de calabacita que reservaste; cocina hasta que dore la carne; retira del fuego. Rellena las calabacitas con esta preparación y ponles su "tapita". 5.-Bate las claras a punto de turrón, agrega las yemas y bate hasta que estén integradas. 6.-Cubre las calabacitas con harina, pásalas por el huevo y fríelas hasta que doren. 7.-Para hacer la salsa: licúa todos los ingredientes y fríe lo licuado en un poco de aceite hasta que hierva 10 minutos o espese. 8.-Incorpora las calabacitas y cocina hasta que se calienten. Sirve de inmediato.

LICUA BIEN TODOS LOS INGREDIENTES. CALIENTA Y

Fría la carne en un sartén hondo hasta que quede dorada. Agregue los jitomates molidos con el ajo y la cebolla. Fría bien y añada los granos de elote, las calabacitas y las rajas. Sazone con sal y pimienta. Baje el fuego, añada medio litro de agua y deje hervir hasta que la carne esté

Poner a cocer las bolitas de tapioca en agua. Mover constantemente hasta que estén transparentes. Agregar sin dejar de mover un sobre de harina de maíz previamente disuelto en media taza de agua. Agrega agua a completar un litro y cuarto. Deja hervir por tres a cinco minutos. Agrega azúcar al gusto y canela en polvo.

MEZCLA TODOS LOS INGREDIENTES Y GUARDA EN UN TARRO TAPADO EN EL

Espolvoree la ternera con una cucharadita de páprika y una de sal. En una sartén de teflón, cocine la ternera a fuego medio durante 10 minutos o hasta que esté dorada, déle vuelta una sola vez. Páselo a un platón y limpie la sartén. Coloque el caldo y la cebolla en la sarten, tápela y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Agregue el resto de la páprika y sal. Vierta el yogurt a que se caliente. No hierva. Divida la ternera en 4 porciones y vierta 1/4 de la salsa sobre cada porción. Adorne cada una con 3/4 de cucharadita de perejil. Rinde 4

PRECALENTAR EL HORNO A 150°C. EN UN RECIPIENTE MEZCLE LA SALSA CATSUP, LA MIEL LA MOSTAZA, LA SALSA INGLESA, EL CONSOME, LA PIMIENTA Y AGUA. COLOQUE PERFECTAMENTE LIMPIAS LAS COSTILLAS EN UNA CHAROLA DE HORNO Y BAÑELAS CON LA SALSA. HORNEAR DE 30 A 45 MIN. GIRANDO LAS COSTILLAS CADA 10