cortador de huevo

1.- Mezclar con una raspa: harina, mantequilla, azucar, polvo de hornear y sal a que quede arenoso. 2.-Mezclar huevos, levadura, 1/4 taza de agua y la leche e incorpora a la mezcla anterior, mueve a tener una masa homogene y suave, si falta agua agregar. Dejar fermentar en un lugar tibio,aprox. 1 hora o a que doble su volumen. 3.- En una mesa enharinada extender la masa en forma rectangular y barnizar con brocha y agua ligeramente , dobar en tres partes iguales el rectángulo, girar 1/4 de vuelta y repetir la operación. 4.-Refrigerar 1 hora en una bolsa de plástico. 5.-Extender la pasta a un grosor de 7mm, corta cuadros de 12cm y coloca mermelada en forma diagonal de esquina a esquina,unta huevo en los extremos, cierra hacia el centro y acomoda en charola cubierta con papel siliconado, acomoda dejando espacio entre cada uno. 6.-Deja fermentar a que doble su volumen y barniza con huevo y hornea a 200°C por 30 min. Ya la probé y salen

PON A HERVIR LA LECHE CON EL CONTROY. BATE EN UN RECIPIENTE LAS YEMAS DE HUEVO CON EL AZUCAR, HASTA QUE TOMEN UN COLOR AMARILLO PALIDO. CUANDO COMIENCE A HERVIR LA LECHE, RETIRA DEL FUEGO Y VIERTE SOBRE LAS YEMAS SIN DEJAR DE BATIR PARA QUE ESTAS NO SE CUEZAN. AGREGA EL EXTRACTO DE VAINILLA, LA RALLADURA DE LIMON Y EL JUGO DE NARANJA Y BATE PARA INCORPORAR PERFECTAMENTE. EN UN RECIPIENTE APARTE, BATE LAS CLARAS DE HUEVO HASTA PUNTO DE TURRON. RESERVA. EN UN RECIPIENTE APARTE, BATE LA CREMA DULCE HASTA DOBLAR SU VOLUMEN. MEZCLA LA CREMA BATIDA CON LAS CLARAS BATIDAS DE FORMA ENVOLVENTE PARA NO PERDER EL VOLUMEN. VIERTE SOBRE LA MEZCLA DE LECHE Y MEZCLA DE MANERA ENVOLVENTE. SIRVE EN VASOS INDIVIDUALES Y ESPOLVOREA CUN POCO DE NUEZ MOSCADA. SI SE PREPARA CON MUCHA ANTICIPACION LA BEBIDA, PUEDES REFRIGERARLA TAPADA POR ALGUNA HORAS Y ANTES DE SERVIR, LICUA SUAVEMENTE POR UNOS

BATE LAS CLARAS DE HUEVO A PUNTO DE TURRON JUNTO CON EL CREMOR TARTARO. AÑADE POCO A POCO EL AZUCAR GLASS Y CONTINUA BATIENDO HASTA QUE FORME PICOS. CUBRE EL PASTEL EN FORMA DECORATIVA.

Pasar por el aceite las tortillas En el aceite que queda agregar el pure, dejar que hierba. Poner los huevos revolver un poco. Cuando notes que el huevo se cocio, pasa las tortillas envuelvelas y sirvelas.

En un bol grande, mezclar 2 tazas de harina, 1 1/2 tazas de azúcar, 1 cucharada de polvo para hornear y 1/2 cucharadita de sal. Hacer un hueco en el centro de la masa y agregar 1/2 taza de aceite, 3/4 de taza de agua, 2 cucharaditas de vainilla y 7 yemas de huevo. Batir hasta suavizar y apartar Mezclar 7 claras de huevo con 1/2 cucharadita de cremor tártaro hasta tener consistencia de picos de nieve. Mezclar lo anterior. Poner en una charola sin grasa. Hornear por 45 minutos en un horno precalentado a 350 grados Fahrenheit. Dejar enfriar sin sacar de la charola. Voltear la charola sobre tazas colocadas en cada esquina. Cortar las orillas. Cortar por el centro longitudinal. Combine 6 cucharadas de harina, 1 1/2 tazas de mantequilla y 1 1/2 tazas de azúcar. Batir a alta velocidad durante 5 minutos. Gradualmente agregar la vainilla y la leche. Batir otros 5 minutos. Untar la mezcla sobre las capas cortadas anteriormente. Unir nuevamente ambas capas con la mezcla entre ellas. Cortar en porciones de 8 por 3

Coloque en una olla el agua, la mantequilla y la sal y hierva. Cuando la mantequilla este completamente derretida retire del fuego y añada toda la harina. Mezcle rapidamente con ayuda de una espatula hasta que este completamente combinados los ingredientes. Coloque la mezcla en la estufa a fuego lento y seque la mezcla durante 5 a 6 minutos. La masa debe ser suave y no pegarse. Transfiera a un tazon Deje enfriar por al menos 5 minutos. Añada uno a uno los huevos, mezclando al incorporar cada uno. Al añadir el ultimo huevo hagalo lentamente para controlar la consistencia. La masa debe ser suave, brillante y ligera, semejante a mayonesa. Precaliente el horno a 190 grados centigrados. Cubra una charola con papel encerado. Usando una manga pastelera con la masa haga pequeñas bolitas de aproximadamente 2 a 3 centimetros. Con ayuda de una brocha pinte con huevo las bolitas de masa. Horne durante 35 minutos o hasta que esponje y esten dorados. Apague el horno y abralo un poco y deje enfriar y secar lentamente durante una hora. Si enfria muy rapido podrian

ASA Y MUELE LOS JITOMATES JUNTO CON EL AJO. MEZCLA CON EL ATUN, HUEVO, PAN MOLIDO, PIMIENTOS, ACEITUNAS, ALCAPARRAS, MANTEQUILLA, CEBOLLA, Y PEREJIL. ACOMODA LA MEZCLA ANTERIOR EN UN MOLDE Y PONLO A COCER EN BAÑO MARIA, APROX. 30 MIN. O HASTA QUE AL PICARLO EL PALILLO SALGA

MEZCLA LAS ZANAHORIAS, QUESO, HUEVO, PIMIENTO Y CEBOLLA Y COLOCALOS EN UNA CAEROLA. MEZCLA LAS MIGAS, LECHE Y MARGARINA. CUBRE PAREJO LA MEZCLA DE ZANAHORIA. HORNEA A 175°C DURANTE 20 MINUTOS. SIRVE

se mezcla la cerveza la manteca vegetal con la harina y el azúcar se forma una pasta y se hacen bolitas para hacer tortillas pequeñas y se rellenan con la mermelada se mezcla la leche con la yema del huevo y la leche y con esto se barnizan las empanaditas se hornean por espacio de 10 min. a 150°

En un recipiente se baten un poco los huevos con la sal y la pimienta. Mezclar en un platón el pan molido con el queso parmesano. Se pasan las rebanadas de cuete de res por el huevo batido y se empanizan con el pan mezclado con queso. Freir las escalopas en el aceite caliente dejando que se doren ligeramente. Escurrir el aceite en papel

ASA LOS NOPALES HASTA QUE SE SUAVICEN. HAZLES UN CORTE ENMEDIO PARA FORMAR UNA BOLSITA Y RELLENA CON EL QUESO. REVUELCALOS EN HARINA Y RETIRA EL EXCESO; BAÑALOS CON EL HUEVO BATIDO Y FRIELOS POR AMBOS LADOS. PON A HERVIR LA SALSA VERDE, INTRODUCE LOS NOPALES Y DEJA COCER DURANTE 5 MINUTOS, SIRVE Y DECORA CON CILANTRO FRESCO Y REBANADAS DE

HACER UNA ALMIBAR CON EL AGUA Y EL AZUCAR A PUNTO LIGERO, DEJARLO REFRESCAR. BATIR EL HUEVO CON LA SAL Y CUANDO ESTE ESPESO AGREGAR EL ALMIBAR FRESCA, LA LECHE, EL CHOCOLATE, LA VAINILLA Y EL RON SI SE DESEA SE PUEDE LICUAR EN LA LICUADORA PARA QUE QUEDE BIEN MEZCLADO,LUEGO LO PONEMOS A ENFRIAR,LE PODEMOS AGREGAR CUBITOS DE HIELO AL GUSTO Y SERVIRLO EN COPAS.

PREPARA LOS HUEVOS REVUELTOS CON UN POCO DE ACEITE Y SAL. CALIENTA LOS FRIJOLES CON UN POCO DE CALDO HASTA QUE QUEDE UNA SALSA ESPESA. SUMERGE LAS TORTILLAS EN ESTA SALSA, RELLENALAS CON EL HUEVO REVUELTO CORTADO EN TIRITAS Y DOBLA LAS TORTILLAS POR LA MITAD. SIRVELAS BAÑADAS CON LA CREMA Y ACOMPAÑADAS DE LA CEBOLLA Y EL

SE MEZCLAN LAS YEMAS DE HUEVO CON LA SAL Y PIMIENTA. SE BATEN CON BATIDOR DE GLOBO Y SE AÑADE LA LECHE. SE BATE DE NUEVO; LUEGO LA MAYONESA, EL PAN MOLIDO, LOS VEGETALES (CHICHAROS, ZANAHORIAS Y ELOTES)Y EL ATUN DESMENUZADO CON TODO Y EL ACEITE. SE VIERTE EN UN REFRACTARIO Y SE HORNEA TAPADO CON PAPEL ENCERADO 9 MINUTOSEN POTENCIA ALTA. SE DEJA REPOSAR 3 MINUTOS. SE ADORNA CON TIRAS DE PIMIENTO

EN UNA SARTEN CON EL ACEITE CALIENTE, SOFRIA LA CEBOLLA Y EL AJO. INCORPORE LA CARNE, DEJANDO QUE SE COCINE, Y AGREGUE EL ACITRON, LA NUEZ Y LA MANZANA. AÑADA EL JITOMATE LICUADO, EL CONSOME DE POLLO Y DEJE QUE SE RESEQUE. RELLENE CON ESTO SUS CHILES, PASELOS POR LA HARINA, DESPUES POR EL HUEVO Y FRIALOS EN EL ACEITE BIEN CALIENTE. SIRVA BAÑADO CON EL YOGURT NATURAL MEZCLADO CON LA SAL AL

las tortillas se doran con el aceite y el huevo, aparte se licuan los demas ingredientes en la licuadora y se le basea la salsa arriba de las tortillas se mueve y por ultimo se pone mas cebolla rebanada arriba de los chilaquiles una cebolla es para la salsa y otro para rebanarla ensima de los chilaquiles se prueba de sal y

PRECALIENTA EL HORNO A 200°C. LICUA LA LECHE CON EL QUESO AMERICANO Y EL HUEVO. APARTE ACOMODA 4 REBANADAS DE PAN EN UN REFRACTARIO LIGERAMENTE ENMANTEQUILLADO, TAPA CON 4 REBANADAS DE JAMON, ACOMODA OTRAS 4 REBANADAS DE PAN, CUBRE CON 4 REBANADAS DE QUESO, OTRA CAPA DE PAN, EL RESTO DE JAMON Y PAN. BAÑALO CON LO QUE LICUASTE Y HORNEA 5 MINUTOS. SIRVE

Licuar los jitomates, la cebolla, los chiles verdes y el cilantro. Revolver el macabil con la mezcla anterior. Agregar mayonesa, huevo y sal al gusto. Calentar el aceite. Formar unas tortitas con la mezcla. Introducir las tortitas en el aceite caliente alrededor de 5 minutos. Retirarlas, escurrirlas y rebanarlas. Servir con salsa mexicana, jugo de limón y rajas de chile

DILUYA LA MITAD DEL QUESO CREMA CON LA LECHE Y EL CONSOME DE POLLO. AGREGUE EL PIMIENTO, EL ARROZ COCIDO, EL HUEVO, LA HARINA Y EL POLVO DE HORNEAR HASTA FORMAR UNA PASTA. CON UNA CUCHARA, SAQUE UN POCO DE PASTA Y PONGALA EN UNA SARTEN CON ACEITE CALIENTE Y DORE LAS TORTITAS POR AMBOS LADOS. BAÑE LAS TORTITAS CON EL QUESO CREMA

en un recipiente ondo poner las manzanas,el limon,canela, maizena y el azucar.la masa extenderla y forrar un molde para pay despues colocar las mezcla de las manzanas y despues cubrir con otra capa de masa hacerle unas pequeñas rajaditas y barnizar con mezcla de un chorrito de leche y un huevo y al ultimo espolvorear con azucar . merter al horno por 30 min y