hojas de lechuga

Se le quita la primera capa a la lechuga para usar las hojas interiores; en una ensaladera se ponen las hojas de lechuga agregándole el pepino rebanado, el pimiento morrón rebanado, los dientes de ajo picados, el jugo de los limones, la sal,
ACITRONE LA CEBOLLA CON LA LECHUGA EN LA MARGARINA DERRETIDA Y SAZONE CON EL CONSOME DE POLLO EN POLVO, RESERVE. LICUE EL YOGURT CON EL QUESO CREMA Y LA PAPRIKA. PARTA LAS PAPAS EN CUADRITOS Y LICUELAS CON EL CALDO DE POLLO Y LA
PICA EN CUADRITOS LOS HUEVOS, EL APIO Y LOS PIMIENTOS, SE LES AGREGA LA MAYONESA Y SE REVUELVE. SAZONA CON SAL. AGREGA LA MEZCLA ANTERIOR AL SPAGHETTI Y MEZCLA CON CUIDADO. SIRVE SOBRE HOJAS DE
DERRITA LA MANTEQUILLA Y DORE EN ELLA LA FÉCULA DE MAÍZ LIGERA. VACÍE LENTAMENTE EL CONSOME SIN DEJAR DE MOVER. AGREGUE LOS EJOTES MOLIDOS JUNTO CON LAS HOJAS DE LECHUGA PASADOS POR UN COLADOR. SAZONE CON SAL Y PIMIENTA AL GUSTO, DEJE A FUEGO
CORTA EL CAMARON EN CRUDO POR LA MITAD A LO LARGO, DEJANDOLO SUJETO DE LA COLA (TIPO UNA MARIPOSA). MEZCLA EL JUGO SAZONADOR, ACEITE, CONSOME Y LIMON Y PON A MACERAR LOS CAMARONES POR 3 O 4 HORAS. CALIENTA LA PLANCHA O SARTEN Y COLOCA UNO A
En una sartén de teflón, cocine la cebolla, el apio y el ajo hasta que estén ligeramente dorados. Agregue los demás ingredientes menos la lechuga; revuelva bien, tape y cocine a fuego medio durante 20 minutos. Coloque la lechuga en dos platos
CORTAR EL PESCADO EN PEDAZOS GRANDES DEL TAMAÑO DE UN TAMAL. EXTENDER DOS HOJAS PARA TAMAL Y COLOCAR DENTRO DE ELLAS UN PEDAZO DE PESCADO, JUSTO EN EL CENTRO. SALPIMENTAR Y COLOCAR EL RESTO DE LOS INGREDIENTES CUBRIENDO EL PESCADO. CERRAR
DESHEBRAR LA CARNE COCIDA. MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES MENOS EL AGUACATE Y LAS TOSTADAS, RECTIFICAR SAZON. DECORAR CON LAS REBANADAS DEL AGUACATE Y ACOMPAÑAR CON LAS TOSTADAS. AL SALPICON SE LE PUEDE AGREGAR QUESO AÑEJO RAYADO Y
Desmenusar las hojas del oregano y romero, colocar el jugo de naranja y los demas ingriente y licuar todos luego lo colamos. por ultimo tomar una jeringa y inyectar la banda de carne. LLevar al horno por unos 25 a 30
En un recipiente mediano, mezcle todos los ingredientes menos el pollo y la lechuga. Tape y póngalo en el refrigerador durante media hora o más. Divida esta mezcla en 4 porciones iguales y coloque una porción sobré cada rebanada de
LAVA LA CARNE Y CUECELA. RESERVA MEZCLA LA PASTA CON EL CALDO, HASTA OBTENER UNA SALSA LIGERA. PON EN EL FUEGO EL TOMATE VERDE CON EL AJO, LA CEBOLLA, EL CHILE VERDE, CILANTRO, EPAZOTE Y SAL, PONLOS A COCER A FUEGO LENTO DURANTE 10 MINUTOS.
AGREGA EL CONSOME, LA HARINA CERNIDA, EL POLVO DE HORNEAR, EL AGUA Y LA CREMA A LA MASA. AMASA BIEN A QUE QUEDE SUAVE. ROCIA LA HARINA SIN CERNIR EN LA MESA. EXTIENDE LA MASA CON EL RODILLO, POR PARTES. DEJALA DELGADA Y CORTA RUEDAS DE 10
PONER A REMOJAR LAS HOJAS SECAS CON SUFICIENTE AGUA PARA QUE SE SUAVICEN. LAVAR Y DESINFECTAR LAS GUAYABAS, CORTARLAS EN CUARTOS; PONERLAS EN UNA OLLA CON 200 GRAMOS DE AZUCAR, DEJARLAS HERVIR CON UN POCO DE AGUA HASTA OBTENER UNA MERMELADA;
SAZONA LOS CAMARONES Y FRIELOS CON MUY POCO ACEITE EN UNA SARTEN HASTA QUE ESTEN ROSAS Y DORADITOS. SACALOS Y RESERVALOS. FORMA UNA CAMA CON LA LECHUGA EN EL CENTRO DE UNA ENSALADERA GRANDE. ALREDEDOR DE LA CAMA DE LECHUGA ACOMODA LOS
El primer paso es lavar las hojas de tamal con agua caliente para suavizarlas, secar en una coladera. Limpiar el pollo dejando un poco de piel para que suelte grasa al momento de elaborarse.Cocer el chile pasilla, el ajo, la cebolla y consome
En un recipiente pequeño coloque la grenetina y agregue 1/2 taza de jugo de naranja, deje reposar unos 5 minutos para que se suavice. Añada los demás ingredientes, menos las hojas de hierbabuena fresca. Cocine a fuego lento revolviendo
Se deshojan las espinacas, lavándolas perfectamente bien y desinfectándolas; se ponen a escurrir; lo mismo se hace con el brocoli. A una olla, se le unta mantequilla en el fondo y se pone parte de las hojas de espinaca y brocoli revueltas,
Se limpian las tripas de pollo y se dejan en agua de sal durante una hora para eliminar malos olores. Se pican dos cebollas, tres nopales y dos ajos con epazote y xoconostle y se ponen las venas del chile guajillo y sal al gusto. Los
MEZCLA LAS VERDURAS CON LA MAYONESA, LA CREMA, SAL Y PIMIENTA. SIRVE SOBRE UNA HOJA DE LECHUGA Y DECORA CON EL HUEVO
SE LICUAN LAS ALMENDRAS CON EL CHILE MORRON ROJO Y SE SIRVE SOBRE UNA CAMA DE