postre helado de limon

En un sarten, caliente el aceite a fuego medio, agregue el cebollin y sancoche por 1 minuto. Agregue la leche, sal y pimienta. Deje hervir moviendo constantemente. Baje el fuego. Agregue los salmones y los gajos de limon, volteando inmediatamente. Cubra y deje cocinar, bañándolos de la salsa. Y que esten cocinados, saque los salmones, y mantengalos caliente. Aparte, mezcle el jugo de limon con la maizena, agregue al sarten con el liquido, y mueva por 1 minuto. Agregue la crema agria, el heneldo y la mostaza. Caliente todo, y sira los salmones bañando con la

PICAR LA YUCA Y PONERLA EN UNA CACEROLA U OLLA CON EL AGUA Y EL AZUCAR CANELA TAPARLA Y BAJAR LA LUMBRE FUEGO BAJO Y CHECARLA HASTA QUE ESTE COCIDAD Y ENMIELADA, UN POSTRE FACIL Y RAPIDO Y

Para preparar el pollo, prepare una mezcla con el aceite y el jugo de limòn en una taza o recipiente pequeño y pinte las pechugas de polo con la mezcla. Ase a la parrilla o a la planca hasta que se cocinen en forma uniforme y el jugo sea transparente. Mientras tanto, coloque en un recipiente mediano los ingredientes para la salsa y mezcle bien. Los ingredientes de la salsa son 2 tazas de sandia, 1/2 taza de pimiento morron, 3 cucharadas de cilantro, 2 cucharadas de jugo de limón, 1 cucharada de cebolla roja, como se indican en la presentación. Es no se cocina, solo se mezcla. Coloque una pechuga de pollo cocida en cada uno de los 4 platos; cúbralas con 1/4 de la

EN UNA CACEROLA, MEZCLE EL AZUCAR, EL JARABE DE MAIZ Y LAS ESPECIAS. COCINE A FUEGO MEDIO HASTA QUE EL JARABE COMIENCE A TOMAR UN COLOR DORADO. AGREGUE LA CREMA Y LOS HIGOS, ESTOS ULTIMOS NO NECESITAN SER PELADOS PARA COMERSE. COCINE A FUEGO LENTO DE 3 A 4 MINUTOS EN EL JARABE PARA QUE CARAMELICE. AGREGUE LA CHAMPAÑA. RETIRE DEL FUEGO INMEDIATAMENTE Y SIRVA CON EL

PELE LAS PERAS Y QUITELES EL CORAZON PERO CONSERVE LOS RABILLOS (USE UN DESPEPITADOR DE MANZANAS SI ES POSIBLE). SUMERJALAS EN EL JUGO DE LIMON PARA QUE NO SE NEGREEN. DEJE APARTE. CALIENTE TODOS LOS INGREDIENTES RESTANTES, INCLUYENDO EL JUGO DEL LIMON QUE SOBRO, EN UNA CACEROLA. PONGA LAS PERAS EN ESTE JARABE. DEJE QUE EMPIECE A HERVIR, REDUZCA EL FUEGO Y DEJE COCER LENTAMENTE 30 MINUTOS, DE VUELTA A LAS PERAS DE VEZ EN CUANDO PARA QUE TOMEN EL COLOR UNIFORME. RETIRE LA CACEROLA DEL FUEGO Y DEJE ENFRIAR LAS PERAS EN EL LIQUIDO. REFRIGERELAS EN EL LIQUIDO DURANTE LA NOCHE. AL MOMENTO DE SERVIR, CUELE EL JARABE Y VIERTALO EN LOS PLATOS. CORTE LAS PERAS EN REBANADAS Y COLOQUELAS EN FORMA DE ABANICO SOBRE EL JARABE. ADORNE CON HIERBABUENA FRESA, SI LO

HIDRATA LA GRENETINA EN UN CUARTO DE LITRO DE AGUA Y RESERVA. PON EN EL FUEGO TRES CUARTOS DE LITRO DE AGUA CON EL AZUCAR, Y CUANDO HIERVA RETIRA DEL FUEGO, MEZCLA CON LA GRENETINA. DEJA ENFRIAR A TEMPERATURA AMBIENTE Y AGREGA LA ESENCIA DE LIMON. EN UN MOLDE PREVIAMENTE MOJADO Y REFRIGERADO, VIERTE UN POCO DE LIQUIDO Y REFRIGERA. YA CUAJADO, ADORNA CON UNA FILA DE KIWI, OTRA DE FRESAS Y Y OTRA DE MANZANAS; BAÑA CON UN POCO DE LIQUIDO Y DEJA CUAJAR. DIVIDE EN TRES PARTES EL LIQUIDO RESTANTE, VIERTE LA PRIMERA CAPA Y REFRIGERA. REBANA EL RESTO DEL KIWI, REPARTE Y CON UN POCO DE LIQUIDO DISTRIBUYELO. DEJA CUAJAR Y REPITE LA OPERACION CON LAS FRESAS Y LAS

MEZCLA LOS INGREDIENTES EN UN SHAKER CON HIELO EN CUBOS. SIRVE EN UNA COPA MARTINERA Y AÑADE EL TWIST DE

VIERTA LOS INGREDIENTES EN LA COCTELERA CON HIELO. AGITE BIEN Y CUELE SOBRE UNA COPA DE COCTEL. DECORE CON UN TROCITO DE

PELA LAS PAPAS Y CORTALAS EN PEDAZOS PEQUEÑOS Y CUECELAS EN AGUA SALADA HASTA QUE ESTEN BLANDAS. ENJUAGA LAS SARDINAS Y CORTALAS EN PEDACITOS JUNTO CON LAS ALCAPARRAS Y LA ALBAHACA. PELA EL AJO Y LAS CEBOLLAS Y PICALOS MENUDITOS. MEZCLA TODO CON 6 CUCHARADAS DE OLIVA, 2 CUCHARADAS DE JUGO DE LIMON Y EL QUESO PARMESANO, SAZONA CON SAL Y PIMIENTA. DALE UN HERVOR A LA LECHE CON LA CREMA Y LA 1/2 CUCHARADA DE MANTEQUILLA, SALPIMENTA. QUITALES EL AGUA A LAS PAPAS, ESCURRELAS Y COMIENZA A MAJARLAS PARA HACER PURE. AGREGA LA MEZCLA DE LECHE, PONLA AL FUEGO Y CUANDO HIERVA APAGA TAPA Y MANTELA CALIENTE. FRIE LOS FILETES DE SALMON EN ACEITE Y MANTEQUILLA, SALPIMENTA Y BAÑA CON EL RESTO DEL JUGO DE LIMON. PARA SERVIR ACOMODA EL PESCADO SOBRE EL PURE Y EL ALIÑO DE ALBAHACA Y PARMESANO

Precalienta el asador. Machaca los aguacates en un recipiente mediano con un tenedor, agrega el cilantro, 2 cucharadas de jugo de limón, 3/4 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta. Barniza la carne com el aceite y el resto de las especias. Engrasa ligeramente la parrilla y asa los poblanos volteando con frecuencia hasta que la piel se torne negra colócalos en un recipiente mediano y cubre. Asa las cebolletas hasta que estén tiernas y ligeramente carbonizadas. Asa la carne hasta término medio, reserva en un recipiente tapado con aluminio. Quita la piel de los poblanos y retira las semillas y el tallo, cortalos en tiras, rebana también las cebolletas y colocalas junto con el poblano en un platón, baña con el resto del jugo de limón y el resto de la sal e incorpora bien. Rebana la carne en tiras finas y divide en las tortillas junto con los vegetales agrega salsa al

VIERTA LOS TRES INGREDIENTES EN LA COCTELERA CON HIELO. AGITE BIEN Y CUELE SOBRE UN VASO CORTO. COMPLETE CON LA SODA Y DECORE CON RODAJAS DE

Hidrata la grenetina en el agua, y disuelve en baño María. Licua la pulpa de fresa, la mermelada y el azúcar. Bate la crema hasta que forme un pico firme y consistente. Añade la mezcla de la pulpa de fresa e integra la grenetina en forma envolvente. Vierte en moldes individuales y refrigera hasta que

se pica el pulpo en trozos peqeños,la cebolla el brunuade igualmanera el pimenton y el tomate.se le agrega un poco de eneldo la sal la pimienta el limon y el ceite de oliva al guto del

ponemos a derretir el chocolate a baño maria,agragamos el azucar, los huevos, la esencia de vainilla, la grenetina hidratada en las 3cdas de agua. y batimos unos minutos. hervimos la leche evaporada, e imcorporamos poco a poco el chocolate ala mezcla, lo dejamos en el refrigerador, asta q cuaje, La masa de hojaldre se extiende, en un molde previamente engrasado y en harinado, se hornea a 200 grados por de 20 a 30 min. se retira de fuego y se corta en forma de corazon, cuando el corazon este hecho se incorpora la mezcla de chocolate, y se decora con las fresas con glaseado rojo, y la nieve, se congela por otros minutos y se sirve

Se machaca el chicharrón,(sin llegar a hacerlo polvo) se le agrega el buche picadito, así como el resto de los ingredientes y se sazona con sal, pimienta y limón al

PREPARA CON LOS INGREDIENTES UNA SALSA Y UNTA CON ELLA LAS PECHUGAS. DEJALAS MARINAR POR LO MENOS 1 HORA. FRIE LAS PECHUGAS EN ACEITE. SIRVE CON ENSALADA

se baten todos los ingredientes menos la lechera se baten asta que desaparescan los grumos de arina ya una vez bien batido todo se engrasa y enarina un molde y se basea la mescla y se mete al hornoa fuego medio por 35 -o- 40 minutos o asta que al introducir un cuchillo este salga limpio.'ya una vez cosido se saca y se desmolda caliente y se va picando con un tenedor y ahi sele va agregando la

Pelados y rebanados los aguacates, se bañan con el jugo de limón. En una ensaladera se disponen los aguacates y la cebolla rebanada y se aderezan con aceite de olivo, vinagre, sal y

MEZCLE EN UNA COCTELERA LAS BEBIDAS CON HIELO, DANDOLE 5 VUELTAS PARA UN LADO Y 5 PARA OTRO. CUELELO EN UNA COPA. AÑADA UNA ACEITUNA VERDE O UNA CASCARITA DE

PELA LOS AGUACATES Y QUITALES EL HUESO, BAÑALOS CON EL JUGO DE LIMON Y DEJALOS REPOSAR 5 O 10 MIN. COLOCALOS EN LA LICUADORA CON TODOS LOS DEMAS INGREDIENTES Y MUELE. VACIA EN UNA FUENTE Y ADORNA CON LAS PAPAS