Giulietta Colombo

Recetas del usuario
  • 021 Helados payaso para niños
    Giulietta Colombo , 29-06-2015

    Cocina Express: Helados payasos De a poco empiezan a asomar los primeros rayos de sol y los niños ya quieren disfrutar del verano inminente. Acá, una receta fácil para que se entretengan y refresquen en la cocina. Ingredientes: Helados Barquillos y tulipas Cobertura de chocolate Merengues chicos Gomitas y dulces para

  • 010 Pascualina de zapallo italiano
    Giulietta Colombo , 19-09-2015

    Cocina Express: Pascualina de zapallo italiano Esta semana, la chef del Centro de Cocina Paula, Giulietta Colombo, nos enseña a hacer una pascualina de zapallitos italianos en pocos pasos, ya que la masa se compra lista en el supermercado. Ingredientes (para 8 personas): 3 cucharadas de aceite de oliva 1/2 cebolla en pluma 5 zapallos italianos en rodajas 6 huevos 1 taza de queso parmesano rallado 2 círculos de masa para pascualina o de hojaldre (disponible en

  • 001 Masa de pizza
    Giulietta Colombo , 29-06-2015

    Cocina Express: Masa para pizza La chef del Centro de Cocina, Giulietta Colombo, enseña a hacer una receta muy simple y salvadora: masa para pizza. Ingredientes: 2 tazas de harina 1 cucharada de levadura instantánea 3 cucharadas de aceite de oliva 1/4 taza de agua tibia 1/2 cucharadita de azúcar 1 cucharadita de sal 1/2 taza de salsa de

  • 020 Empanada en masa filo
    Giulietta Colombo , 15-06-2015

    Cocina Express: Empanadas de masa filo Para darle un toque diferente a este 18 de septiembre, la chef Giulietta Colombo enseña a preparar unas ricas empanadas de pollo, puerros y queso mozzarella, con masa filo. Ingredientes (para 14 personas) Para el relleno: 2 cucharadas de aceite de oliva 1 pechuga de pollo, picada fina 3 puerros, su parte blanca, picados finos 1/3 taza de queso mozzarella rallado Sal y pimienta Para las empanadas: 400 g de masa filo 1 taza de mantequilla clarificada

  • 031 Cola de mono
    Giulietta Colombo , 19-06-2015

    Cocina Express: Cola de mono ¿Cómo pasar una Navidad sin este clásico trago con aguardiente? ¡Imposible! Por eso, la chef del Centro de Cocina Paula, nos enseña cómo prepar cola de mono para tomar junto a un buen pan de pascua. Cola de mono (para 6 personas) 3 cucharadas de café instantáneo 1/4 taza (60 ml) de agua hirviendo 1 tarro (400 g) de leche condensada 1/2 vaina de vainilla 4 clavos de olor 1 rama de canela 1 taza (240 ml) de agua ardiente Canela en polvo para

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