VINO TINTO

Definición
  • El vino tinto es un tipo de vino procedente mayormente de mostos de uvas tintas, con la elaboración pertinente para conseguir la difusión de la materia colorante que contienen los hollejos de la uva. En función del tiempo de envejecimiento que se realice en la barrica y en la botella, pueden obtenerse vinos jóvenes, crianzas, reservas o grandes reservas.
Características
  • categoría Bebida
  • nombre científico Vitis vinifera
  • Alemán Rotwein
  • Francés vin rouge
  • inglés Red wine
  • Italiano vino rosso
  • Portugués Vinho tinto
  • Agua 88 %
  • Calcio 8 mg. / 100 gr.
  • Calorías 68 Cal. / 100 gr.
  • Carbohidratos 0 gr. / 100 gr.
  • Colesterol 0 mg. / 100 gr.
  • Fibra 0 gr. / 100 gr.
  • Fosforo 28 mg. / 100 gr.
  • Grasas 0 gr. / 100 gr.
  • Grasas monoinsaturadas 0 gr. / 100 gr.
  • Grasas poliinsaturadas 0 gr. / 100 gr.
  • Grasas saturadas 0 gr. / 100 gr.
  • Hierro 0.71 mg. / 100 gr.
  • índice glucémico 0
  • Magnesio 8 mg. / 100 gr.
  • Porción Comestible 100 %
  • Potasio 93 mg. / 100 gr.
  • Proteínas 0 gr. / 100 gr.
  • Sodio 4 mg. / 100 gr.
  • Wikidata Q1827
Comentarios
  • PIERNA EN ADOBO

    qué marca de vino blanco se debe comprar para hacer la pierna adobada?, gracias

  • LECHON AL HORNO CON VINO TINTO

    JAJAJA. PORQUE SE LLAMA LECHON AL VINO TINTO Y SE HACE CON BLANCO??? BUENO....

  • CLERICOT

    practiquen esta excelente y me avisan que tal. en una jarra pongan fruta picada cuadritos pequeños. (3 manzana, 1/2 melon, 1/2 kg. sandia). inmediatamente agreguen jugo de 5 limones. ayuda al sabor y que no se oxide la fruta. por que se ve fea. agreguen una botella vino tinto pref. cavernet. agregue al ultimo al gusto. como endulzante granadina y si no tiene. azucar disuelta en agua hirviendo con las cascaras de limon . y una botella de 2 ltros agua mineral. dejelo en su regrigerador una hora minimo para que se fermente la fruta y los sabores se mezclen. esta bebida es muy ligera pero lo mejor agregue unos 100 ml de vodka. ni siguiera lo va a percibir por el sabor de la fruta y el vino tinto. pero de verdad estara perfecta. esa receta me ha hecho quedar como super heroe en muchisimos convivios. de hecho ya me arrepenti de darselas. pero buen provecho

  • Comentarios

    favor, necesito hacer un ponche con alguna fruta y licor. Prefiero con vino blanco. Gracias

  • CAMARONES A LA DIABLA

    la receta es muy buena yolos prepare pero le añadi un chorrito de vino tinto... rcomiendo el sangre de toro porque es mas fuerte.. y su sabir lo resalta mucho